- 1、本文档共28页,可阅读全部内容。
- 2、原创力文档(book118)网站文档一经付费(服务费),不意味着购买了该文档的版权,仅供个人/单位学习、研究之用,不得用于商业用途,未经授权,严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等,侵权必究。
- 3、本站所有内容均由合作方或网友上传,本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺!文档内容仅供研究参考,付费前请自行鉴别。如您付费,意味着您自己接受本站规则且自行承担风险,本站不退款、不进行额外附加服务;查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档,您可以点击 这里二次下载。
- 4、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等,请点击“版权申诉”(推荐),也可以打举报电话:400-050-0827(电话支持时间:9:00-18:30)。
查看更多
文化词学习PPT
汉语文化词翻译 (7)翻译三1班 4组汉语文化词翻译 (7)-11.八大地方菜系 eight regional cuisines 2.淮扬菜 Huai-Yang cuisine3.中国药膳 Chinese medicated diet4.绿茶 green teas ; 红茶 black teas乌龙茶 oolong/wulong teas普洱茶 Pu’er teas ; 白茶 white teas黄茶 yellow teas ; 花茶 scented teas5.春卷 soring roll(s)汉语文化词翻译 (7)-26.北京烤鸭 Beijing Roasted Duck7.重庆火锅 Chongqing hotpot8.元宵 tang yuan ; sweet rice dumpling馄饨 wonton ; 锅贴 guo tie/fried jiao zi9.花卷 steamed twisted roll(s)10.套餐 set meal/course11.盒饭 box lunch/Chinese take-away12.冰糖葫芦 a stick of sugar –coated haws汉语文化词翻译 (7)-313.八宝饭 eight-treasure rice pudding14.米粉 rice noodle(s)15.粉丝glass noodles/bean vermicelli16.豆腐脑 jellied bean curd17.烧 braising ; 炖 simmering ; 煨 stewing ; 炒 stir-frying ; 蒸 steaming18.青椒肉片 sliced pork with green chili19.小吃摊 snack bar/ snack stand20.大排档 sidewalk snack booth1.八大地方菜系 eight regional cuisines Since Chinas local dishes have their own typical characteristics, generally, Chinese food can be roughly divided into eight regional cuisines, which has been widely accepted around. 因为中国地方菜肴各具特色,总体来讲,中国饮食可以大致分为八大地方菜系,这种分类已被广为接受。3.中国药膳 Chinese medicated dietChinese medicated diet is not a simple combination of food and Chinese drugs, but a special highly finished diet made from Chinese drugs, food and condiments under the theoretical guidance of diet preparation based on differentiation of symptoms and signs of traditional Chinese medicine.中国药膳不是食物与中药的简单相加,而是在中医辩证配膳理论指导下,由药物、食物和调料三者精制而成的一种既有药物功效,又有食品美味,用以防病治病、强身益寿的特殊食品。4.绿茶 green teas红茶 black teas乌龙茶 oolong/wulong teas普洱茶 Pu’er teas白茶 white teas黄茶 yellow teas花茶 scented teas早茶:morning?tea下午茶:afternoon?tea,?high?tea浓茶:strong?tea5.春卷 soring roll(s)Who doesnt love a hot, fried spring roll dipped in sweet spicy sauce?想想刚出锅,热气腾腾的炸春卷,再蘸些甜辣酱,此种美味谁能抗拒呢?6.北京烤鸭 Beijing Roasted DuckIt is recorded that in 1835, a man from Hebei Province called Yang Quanren came to Beijing and selling cooked chicken and ducks. 30years later in 1864,he opened a roast duck restaurant outside the Quanmen Gate named Quanjude. His ducks sold wel
您可能关注的文档
- 放射治疗设备发展史PPT.ppt
- 放射性皮肤护理进展PPT.ppt
- 放射治疗在肿瘤治疗中的地位和进展PPT.ppt
- 放射治疗技术简介PPT.ppt
- 放射性核素治疗基础PPT.ppt
- 放射诊疗管理规定简介PPT.ppt
- 放射科科室介绍2017版PPT.ppt
- 放射科常见影像PPT.pptx
- 放射治疗在肺癌治疗中的作用PPT.pptx
- 放飞心情完善自我PPT.ppt
- 2023-2024学年广东省深圳市龙岗区高二(上)期末物理试卷(含答案).pdf
- 2023-2024学年贵州省贵阳市普通中学高一(下)期末物理试卷(含答案).pdf
- 21.《大自然的声音》课件(共45张PPT).pptx
- 2023年江西省吉安市吉安县小升初数学试卷(含答案).pdf
- 2024-2025学年广东省清远市九校联考高一(上)期中物理试卷(含答案).pdf
- 广东省珠海市六校联考2024-2025学年高二上学期11月期中考试语文试题.pdf
- 2024-2025学年语文六年级上册第4单元-单元素养测试(含答案).pdf
- 2024-2025学年重庆八中高三(上)月考物理试卷(10月份)(含答案).pdf
- 安徽省安庆市潜山市北片学校联考2024-2025学年七年级上学期期中生物学试题(含答案).pdf
- 贵州省部分校2024-2025学年九年级上学期期中联考数学试题(含答案).pdf
文档评论(0)