暑期社会实践报告-杨猛1.docVIP

学生假期社会实践报告 院 系： 海洋环境与工程学院 专 业 环境工程 实践队伍：海事大学社会实践第05分队 指导教师： 许乐平 报告名称：上海有机食品发展现状的调查及对策研究 提交日期： 2008 年 8 月 日 评语：（见附页） 上海有机食品发展现状的调查及对策研究实践报告 活动时间：7月4日~7月18日 实践地点：上海锦菜园有机农场 上海青浦高级中学 上海农林学院 上海政法学院 浦东金桥家乐福 徐家汇汇金百货 静安寺久光百货 古北家乐福等 作 者：杨猛 朱云龙 黄一屿 等海事大学社会实践第05分队 所在学院：海洋环境与安全工程学院 所在专业：环境工程 完成时间：2008年7月25日 【导语】近50年来，在农业生产上由于超量使用化肥、农药,环境污染日益严重。因此,可持续农业发展,引起了社会上的普遍关注,不使用化学合成的肥料、农药,改用有机肥、堆肥进行蔬菜生产是行之有效的方法。科学研究证明植物可以直接吸收有机物,用有机方法生产蔬菜,对环境无污染,产品质量好,味道纯正,有益健康。目前无土栽培大多数是全用化肥配制营养液进行作物生产,产品硝酸盐含量偏高,对人体健康不利，如改用有机肥和生物防治病虫,就可以生产绿色食品蔬菜,，也就是我们的有机蔬菜，这是21 世纪农业发展的一个大的趋势。我们这个暑期社会实践小组就是抓住有机食品这一主线，调查上海有机食品的发展现状，了解现在的市民对有机食品的认识和认可程度，对有机食品发展的现状进行对策研究，并联系到我们在学校学到的一些专业方面的知识，给相关的部门提一些就我们通过社会实践得到的一些建议，展望我国有机食品及其市场发展的前景。 【实践概况】在活动开始的第一周内，我们小组分成两批，一批五人组成去上海锦菜园有机农场做实践，另一批两人组成去上海的几个有有机农场发展基地的高中级大学进行问卷调查；活动中期我们所有的成员聚集在一起，对上海的各个有有机食品出售的超市和卖场里购买有机食品的市民进行问卷调查，与此同时对前期的活动进行小结，各人谈谈自己的心得；活动的后期在总结实践报告的同时我们将我们的调查结果联系到供应链知识上，撰写社会实践报告和论文，达到学以致用的效果。 实践背景及实践目的　 有机农业在中国的发展是一个必然的路程，发展有机食品产业，是建立人与自然和谐关系，促进生产发展、生活富裕和生态良好的文明发展方式的重要举措。发展有机食品产业，对于保护和改善农村与农业生态环境，提高食品质量和安全水平，保护城乡人民群众身体健康，特别是在我国加入世贸组织以后，发展有机食品产业对于规避国外“绿色壁垒”，推动