4.2.3合理营养与食品安全教案.docVIP

4.2.3合理营养与食品安全 一、教学目标 【知识目标】 1.举例说出什么是合理营养。 2.关注食品安全。 3.尝试运用有关合理营养的知识，设计一份营养合理的食谱，并关心长辈的饮食。 4.认同环境保护与食品安全之间的统一性。 【能力目标】 能根据实际情况设计合理的食谱。 【情感态度价值观目标】 培养良好的饮食习惯，认同环境保护与食品安全之间的统一性。 二、教学重难点 重点：1.合理营养的概念。 2.关注食品安全。 难点：设计营养合理的食谱 三、课时安排(1课时) 四、教具准备 课件、几种食品包装袋。 五、教学过程 教学内容 学生活动 教师活动 情景引入 各小组选择最感兴趣和有价值的问题进行