卡门系列橄榄油推广书精选.doc

“卡门” 系列特级初榨橄榄油 推广书 烟台润众经贸有限公司 Yantai RunZhong Trading Co., Ltd. 公司简介 烟台润众经贸有限公司是一家具有自主进出口权的外经贸企业，进口橄榄油。“康宝氏”牌特级初榨橄榄油，直接采自自然成熟的新鲜的油果经挑选、洗净后，只采用机械方式压榨出油，整个过程不加热，不添加任何化学溶剂，只取第一道冷榨后的橄榄油汁，酸度不到0.5%，质量最好本着“客户第一，诚信至上”的原则，多家企业建立了长期的合作关系。热诚欢迎各界朋友前来参观、考察、洽谈业务—哈恩，Torredonjimeno (Jaen),这里也是全世界橄榄油的重要产地，被称为“世界橄榄油之都”。所以这个地区也围绕着橄榄油发展其自身独有的橄榄油文化、经济、习惯和美食。 西班牙皇室成员参观卡门 自罗马时代起，Torredonjimeno小镇的农民都一直致力于橄榄的栽种与研究，橄榄对这里的居民而言，是传统生活的一部分。如何制作出品质优良、口感香醇浓郁的橄榄油，不但是技术更是艺术。但那时的农民都是一家一户各自制作，各自销售。经过了数百年后，当地农民制作橄榄油的技术日臻完善，经验越来越丰富，制作的橄榄油的品质也越来越好，声名远播，连远在千里之外的马德里人也赶着马车前来收购。但是由于中间承销商的层层转售，市场的销售价格虽然很高，当地农民的收入却没有增加。更有甚者，有些大型制造商为了降低成本，混合了别的油种，致使品质下降。为了抵制中间商的剥削，也为了保证橄榄油的品质，1865年，87位当地农民在镇长的带领下，决定集合大家的力量，成立“合作社”，为了纪念当地的一位橄榄油制作能手—卡门姑娘（注：卡门，Carmen在西班牙常被形容作外表美丽，麦芽肤色，棕眼，坚强非常有吸引力的女孩），合作社起名为“我们的卡门小组合作社”（这就是Cooperativa Ntra. Sra. del Carmen公司的前身）。希望大家的心血透过合作社得以将优良的产品，用最实惠的价格直接呈现在消费者面前。因为认同这个宗旨，卡门的成员已有原始的87位成员增加超过了400位，同时这个淳朴小镇80%的家庭都加入了这一公司。 目前，卡门栽种着5700公顷的橄榄树，平均年产25,000吨橄榄果和5,500吨特特级初榨橄榄油。虽然产量不多，但是其低油酸的高贵品质去在整个西班牙橄榄油产业圈内赫赫有名。卡门完全采用当地传统的著名树种皮夸尔（Picual） 1 橄榄油中含有65－90％的单不饱和脂肪酸，远高于其它食用油脂。除了供给人体大量的热能外，还能调整人体血浆中高、低密度脂蛋白胆固醇的比例，食用橄榄油后可以增加人体内的高密度脂蛋白HDL（好胆固醇）的平衡浓度，以保证人体对胆固醇的要求。而且还会降低血浆中低密度脂蛋白LDL（坏胆固醇）的浓度，以防止人体内胆固醇过量。 2 橄榄油中含有3.5－22％左右的多不饱和脂肪酸，多不饱和脂肪酸又可分为ω－3脂肪酸（主要为亚麻酸）和ω－6脂肪酸（主要为亚油酸），这些是人体所必需的且人体又不能自身合成的脂肪酸。所以也叫做必需脂肪酸，据世界医学界数十年对人体的必需脂肪酸的研究证明：当人体的必需脂肪酸含量ω－3脂肪酸和ω－6脂肪酸的比率为1：4时，各种疾病很难入侵人体。而橄榄油中所含的必需脂肪酸的比例正好是1：4，同人类的母乳相似。 3 它还含有每百克0.03到0.36毫克的天然抗氧化物β-胡萝卜素， 1.2-43毫克的维生素E，以及维生素A、D、F、K等多种脂溶性维生素，是人体器官必须的营养物质。 4 橄榄油中含有丰富的微量元素角鲨烯、黄酮类物质和多酚化合物，能增强人体的免疫力，延缓衰老。 根据科学家多年对橄榄油营养成份的测定及其对人体作用的研究，国际橄榄油理事会（IOOC－International Olive Oil Council）总结出橄榄油对人体的主要益处为（以下资料摘译自国际橄榄油理事会官方网站：）： 1 预防心脑血管疾病： 橄榄油它可以从多方面保护心血管系统，①它通过降低高半胱氨酸（一种能损伤冠状动脉血管壁的氨基酸）防止炎症发生，减少对动脉壁的损伤。②通过增加体内氧化氮的含量松弛动脉，降低血压。③原生橄榄油中的单不饱和脂肪酸能够降低LDA胆固醇的氧化的作用。④橄榄油中所含有的一种叫角鲨烯的物质，可以增加体内HDL（好胆固醇）的含量，降低LDL(坏胆固醇)的含量，而体内HDL胆固醇的数量越多，动脉中氧化了的LDL胆固醇的数量就越少。最新的研究证明。中年男性服用原生橄榄油后，平均胆固醇下降了13%，其中具有危险的“坏” 胆固醇竟下降了21% 。⑤橄榄油能通过增加体内ω－3脂肪酸的含量来降低血液凝块形成的速度。 2 有极强的抗氧化作用：橄榄油中富含的维生素E，β-胡萝卜素，和酚