青少营养特点与平衡膳食PPT.pptVIP

LOGO LOGO 一、青少年营养 1.青少年营养与性发育 (1)青少年的性发育特征 性发育包括性腺、性器官、第二性征的发育和性功能的具备。所谓第一性征，即出生后就能看见的(如外生殖器)和未见的体内生殖器官(如子宫等)；第二性征即是在青春发育期中表现出来的男女形态特征(如男子长胡须，女子乳房发育等)，第二性征又叫“继发性征”或“副性征”。 1.青少年营养与性发育 (2)营养是性发育的物质基础 女性月经初潮是青春期性功能发育成熟的重要标志之一。 百年来，女性月经初潮的年龄有逐渐提高的趋势。 从1860～1960年，西欧国家女性月经初潮年龄平均每十年提前四个月。 在我国，北京、上海等地的资料也显示：女性月经初潮年龄也有提高的趋势。 1962年北京女性初潮年龄为14.16岁，1991年为12.50岁，从1962～1991年的30年间，初潮年龄提高了1.66岁。 (2)营养是性发育的物质基础 初潮年龄的提高，有许多因素影响，但与营养条件的改善有密切关系。营养在青春发育中起着重要作用，营养缺乏直接影响性发育，或推迟性发育，甚至造成发育障碍。因此青春发育期的男女青少年应注意热量的补充，提供丰富的营养素，保证青少年生长发育需要。尤其注意适量的脂肪摄入。因脂肪对青少年性发育有一定关系。