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快速检测婴幼儿奶粉中的三聚氰胺及其类似物应用简报食品安全作者前言和自年发生的婴幼儿奶粉事件以来已发布了几种分析奶制品中三聚氰胺的方法然而综合分析相关化合物三聚氰酸二酰胺三聚氰酸一酰胺和三聚氰酸的方法却很难找到美国现有一种综合分析方法但由于其需要过长的样品制备时间因此对于急需短时间完成样品制备的生产实验室而言并不现实此类分析物具有亲水性表明液相柱及液相色谱方法将是最理想的选择然而在重现性和有机试剂的使用量方面仍存在许多不足本文采用过滤板建立了一种简单快速而可靠的方法该方法使用反相液相柱最大程度地缩
快速检测婴幼儿奶粉中的三聚氰胺及其类
似物
应用简报
食品安全
作者 前言
Daniel Tran 和 William Hudson 自 2007 年发生的婴幼儿奶粉事件以来 ，已发布了几种分析奶制品中三聚氰胺的方法 。
Agilent Technologies, Inc. 然而 ，综合分析相关化合物（三聚氰酸二酰胺 、
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