有机蔬菜基地的认证_汪李平精选.pdf

有机蔬菜 20 12．23 JJOURNAOURNALL OFOF CHANGJIANCHANGJIANGG VEGETABLESVEGETABLES 特约栏目主持 汪李平 ： 男 ，博士 ，教授 。 华中农业大学 园艺林学学院蔬菜学 系副主任 ，《中国瓜菜 》、《 长江蔬菜》编委 。 湖北省农业科 技入 户蔬菜作 物组 专家 ，武汉 市农业标准化 示范 区建设指 导专家 ，湖北省 仙洪试验 区新农村 建设农业科技 顾问 ，湖北省科技 厅科技特 派员 ，湖北省 蔬菜标准园创建 专家指导组成 员。 主要从事蔬菜栽培 生理 、设施 园艺、农业 园区规划设计 、有机 园艺等 的 教 学、科研 及技 术推 广 工作 ，先后 主持 国家、省 、市科研 项 目 10 余 项 ，获得 湖北省 、武汉市科技进 步二 、三等 奖 6 项 ，发表科研 论 文 70 余篇 ，编 写专著 5 部 ，参编教材 7 本 。 有机蔬菜基地的认证 汪李平 张敬东 张时雨 在世界各国，有机产品都要经过独立机构的认 2011 ）对有机产品的生产、认证要求都更加严格。 证才能走向市场，我国也不例外。 但近年来，我国有 1.1 生产、加工、标识和销售标准更加严格 机产品行业深受几大困扰：一是滥竽充数，冒充“有 比如同一生产单元内一年生植物不能进行平 机”；二是标志使用不规范、消费者识别困难；三是 行生产；生产和加工过程中允许使用的投入物质增 认证环节把关不严，一些虚假产品一旦穿上“有机” 加了使用限定条件；使用标准附录之外的投入物质 的“马甲”，身价即提高几倍。 需进行评估；转换期内允许使用认证标志的要求更 规范有机产品认证规则已经迫在眉睫。 新版 加严格；有机产品中不能检出任何禁用物质；销售 《有机产品认证实施规则》（CNCA-N-009:2011 ）于 产品需使用销售证并建立“一品一码”追溯体系；销 年 月 日发布， 年 月 日实施。 经 售场所不能进行二次分装、加贴标识等。 2011 12 1 2012 3 1 过 个月的过渡期， 从 年 月 日起， 我国 认证程序更加严格、规范 4 2012 7 1 1.2 《有机产品认证实施规则》 已全面实施。 如要求认证机构必须对产地环境进行监测（检 测），认证现场检查需覆盖所有生产活动范围；对产 1 有机产品认证实施规则 品所有生产季（茬）均需现场检查；对所有认证产品 新版《有机产品认证实施规则》（CNCA-N-009: 都要进行产品检测； 认证活动需提前报告监督部 门； 认证证书由国家认监委信息系统统一赋号；同 基金项目：国家“十二五 ”林 业科技 支撑 （2011BAD38B07 ）；湖 时还增加了证书撤销、暂停、注销的条件等。 北 省 教 育厅 产 学 研 合 作 重 大 项 目 （C2010009 ）； 中央 高 1.3 建立了不良企业退出机制 校基 本科研 业务 费专项 资金 （华中农业大学新农村 建设 对因不诚信、 违规使用有机生产禁用物质、超 研究课题 2011xnc10 ） 范围使有国家有机产品认证标志等问题而被撤销 汪李平 ，华中农业大学 园艺林学学院 ，湖北 武汉 ， ，