【生产运作与供应链管理】1.ppt

生产运作与供应链管理 武汉大学经济与管理学院教授、博导 海峰博士 2008年12月 主要内容 第一篇 生产运营管理总论 第二篇 生产运营系统设计 第三篇 生产系统运作 第四篇 物流与供应链管理 第五篇 供应链物流管理 第一篇?? 生产管理总论 第一章 绪论 第二章 运营战略 ? 1.1 生产活动 1.1.1 定义 生产活动是一个“投入—变换—产出”的过程，即投入一定的资源，经过一系列、多种形式的变换，使其价值增值，最后以某种形式的产出提供给社会的过程。也可以说，是一个社会组织通过获取和利用各种资源向社会提供有用产品的过程。 1.1.3 特点过程特点 生产活动是一个“投入—变换—产出”的过程。 这个过程包括一个物质转化过程： 有形产品的变换过程通常也称为生产过程； 无形产品的变换过程有时称为服务过程。 这个过程还包括一个管理过程：通过计划、组织、实施、控制等一系列活动使上述的物质转化过程得以实现。 （2）系统特点 从系统角度来看，上述变换过程构成生产系统。与上述过程相对应，生产系统包括物质系统和管理系统。 有明确的系统目标（提供产品或服务） 有众多的系统要素（人、财、物、信息等） 各要素相互联系、相互作用（系统运行） 1.2 生产管理 1.2.1 定义 POM(OM) is defined as the design, operation, and improvement of the systems that create and deliver the firm’s primary products and services./生产管理就是对提供企业（公司）主要产品或服务的系统（生产服务系统）进行设计、运行、评价和改进。 同营销(Marketing )和财务(Finance)管理一样，生产管理具有明确的生产管理职责，是管理的一个职能领域。 1.2.2 生产管理的目标 针对生产系统而言，生产管理的目标是，使生产系统，在必要的(right)时候，以适宜的(right)价格，向适当(right)顾客提供具有适当(right)质量、适当(right)数量的产品和服务。 1.2.3 基本问题 （1） 生产什么产品→根据市场需求→产品决策→ 产品研究开发 （2）生产多少，如何生产→根据市场需求（产品决策方案确定后）→生产系统设计 ? 生产系统的组织方式（类型）； 生产技术的选择、生产能力； 生产设施选址、布置设计、准时化生产系统。 （3）如何保持适时、适量、适宜质量和价格→生产系统的生产。 包括生产计划与控制、库存计划与控制、供应链管理等。 1.3 生产管理学的研究对象与 研究内容 生产管理学的研究对象 是生产过程和生产系统。 生产管理学的研究内容 生产系统的设计和生产过程的计划(planning)、组织(organizing)和控制(controlling)。 1.4 生产管理的逻辑结构 第二章 生产战略 2.1??生产战略的基本概念 2.1.1 什么是生产战略 （1） 战略 一般战略“泛指重大的、带全局性的或决定全局的谋划”。 （2） Operation Strategy/生产战略 生产战略，是指在企业（或任何其它形式的组织）经营战略的总体框架下，决定如何通过生产活动来达到企业的整体利益目标。它根据对企业各种资源要素和内、外部环境的分析，对与生产管理以及生产系统有关的基本问题进行分析与判断，确定生产系统的总体模式、目标、竞争重点。 具体地说，生产战略包括三个层次： 第一层次，产品及产品组合的生产决策，即，决定生产什么产品、产量多大，及采用何种类型的生产方式（生产组织方式）； 第二层次，生产或服务系统设计决策，即，需要多大的生产能力（设备、人力），在何处建厂、设施如何布置、采用何种生产系统模式（准时化）等； 第三层次，生产或服务系统的运营决策，即，如何对生产或服务系统的运营进行计划与控制。 显然，这三个层次的战略决策，对应于生产管理的三个基本问题。 2.2 影响生产运营战略制定的因素 制定生产运营战略时，需要考虑许多影响因素。这些因素可分为两大类：企业外部因素和企业内部因素。 2.2.1 企业外部因素 企业外部因素主要有： （1）国内外宏观经济环境和经济产业政策 （2）市场需求及其变化 （3）技术进步 （4）供应市场 2.2.2 内部因素 企业内部因素主要有： （1）企业整体经营目标与各部门职能战略 （2）企业能力 2.3 产品决策 2.3.1 产品决策的含义 产品战略决策决定企业新产品或新服务项目的引进、现有产品的改良或改