第07章节 控制基础与控制方法(全).pptVIP

全面质量管理 以质量管理为中心，以全员参与为基础，目的在于通过让顾客满意和本组织所有者、员工、供方、合作伙伴或社会等相关方收益而使组织达到长期成功的一种管理途径 始于识别顾客的质量要求，终于顾客对他手中的产品感到满意。全面质量管理就是为了实现这一目标而指导人、机器、信息的协调活动 特点：强烈地关注顾客、坚持不断地改进 改进组织中每项工作的质量 精确地度量、向员工授权 产品质量形成于产品全过程 利用PDCA质量运行模式 强调自我管理与控制 ISO9000质量管理体系 ISO14000环境管理体系 OHSAS18001职业安全健康管理体系 全面质量一体化管理体系 P（Plan）-- 计划，确定方针和目标，确定活动计划 D（Do）--执行，实地去做，实现计划中的内容； C（Check）--检查，总结执行计划的结果，注意效果，找出问题 A（Action）--行动，对总结检查的结果进行处理，成功的经验加以肯定并适当推广、标准化；失败的教训加以总结，以免重现，未解决的问题放到下一PDCA循环 PDCA 循环 特点有三个 ①各级质量管理都有一个PDCA循环，形成一个大环套小环，一环扣一环，互相制约，互为补充的有机整体，如图8-5所示。在PDCA循环中，一般说，上一级的循环是下一级循环的依据，下一级的循环是上一级循环的落实和具体化。 ②每个PDCA循环，都不是在原地周而复始运转，而是象爬楼梯那样，每一循环都有新的目标和内容，这意味着质量管理，经过一次循环，解决了一批问题，质量水平有了新的提高，如图8-5所示。 ③在PDCA循环中，A是一个循环的关键。 人员 目标责任体系 科技 创新体系 关注核心 煤炭质量 时间 过程 层级 管理 标准化体系 兖煤集团360度“三零”工程质量技术管理体系 “三零”目标 产品零缺陷 产品零杂物 客户零投诉 兖煤集团360度“三零”工程质量技术管理体系 三维PDCA循环推进图 过程 时间 层级 下半年 上半年 2003年 第一个循环01-03年 第二个循环04-05年 第三个循环06-07年 2002年 2001年 公司 矿 区队 班组 O 个人 P A D C A P C D P A  D C A P C D PDCA P（Plan）-- 计划，确定方针和目标，确定活动计划 D（Do）--执行，实地去做，实现计划中的内容； C（Check）--检查，总结执行计划的结果，注意效果，找出问题 A（Action）--行动，对总结检查的结果进行处理，成功的经验加以肯定并适当推广、标准化；失败的教训加以总结，以免重现，未解决的问题放到下一个PDCA循环 兖煤集团360度“三零”工程质量技术管理体系 层级函数 各级 质量主体 过程函数 煤流各环节 时间函数 每轮 循环周期 PDCA 坐标系 三维空间几何 7.2.4 绩效控制 平衡记分卡方法 学习与 发展： 内部 运作： 客户： 意识提高、人员培训 产品质量和服务质量的提高 质量上乘 准时交货 吸引和留住客户 财务： 增加收入 提高市场占有率 利润 战略主题：“三零”工程 “三零”工程战略图 7.2.4 信息控制 迅捷、科学、超前的信息处理技术和高度发达的物流配送技术是沃尔玛得以迅速发展壮大并一举成为零售业巨人的两项核心技术。 “对高科技的嗅觉，沃尔玛比其他竞争对手都要灵敏。”比如，信息处理技术，沃尔玛最早使用计算机跟踪存货（1969年），最早使用条形码和电子扫描器管理商品（1981年），最早将卫星用于零售业（1983年），最早采用EDI—电子数据交换系统（1985年）和1800余家供应商实行电子数据交换，最早使用无线扫描抢（1988年），较早采用EAS ( Electronic Articles Surveillances ) 电子防盗系统，安装EAS，使沃尔玛商品失窃率降低50％。 信息技术的投资强化了沃尔玛的核心价值，沃尔玛可以把成本降到最低，实现“天天平价”的目的。同时与供应商的关系更加密切：供应商可以进入沃尔玛的这套电子数据交换系统中，了解到自己的产品销售情况，从而进行有计划的组织生产，大大降低因盲目生产导致产品积压而带来的损失。在高科技的指挥下，广为外人称道的沃尔玛配送系统才能得以实现。只有建立了专门的电脑管理系统，卫星定位系统和电视调度系统，才能满足美国国内3000多个连锁店的配送需要。 沃尔玛的信息控制 “配送中心是沃尔玛帝国物流畅通无阻的奔腾之芯”。在大多数配送中心，商品超过8万种。有人曾经这样形容过沃尔玛的配送中心：这些巨型建筑的平均面积超过10万平方米，相当于23