第8章节 采购质量.ppt

第 8章 采购质量 本 章 主 要 内 容 质量管理与采购质量管理 采购质量管理的基本技术 采购质量管理规划 【引导案例】 上海通用汽车公司作为我国最大的中美合资企业，有着健全的采购质量管理体系、明确的市场目标、科学的管理方法、现代化的生产条件，在国内企业界一直保持独特的竞争地位。 在生产物料的采购方面，上海通用汽车公司一直遵循坚持以国产化为主和国外零部件采购为辅的策略，全部车型达到60%以上国产化率。在国产化过程中，上海通用运用了美国通用公司在供应商开发与发展采用的系统，严格运用通用公司的质量标准和规范认可这些零部件。在选择供应商时，按质量、服务、价格、技术等方面来考核，坚持美国通用标准，并着重建立长期的合作伙伴关系。 为了避免出现有些供应商当获得了供应的资格并形成稳定关系后，出于经济利益而提高零部件价格的现象，上海通用非常注重供应商的合作伙伴理念。如一个车型的生命周期是5-6年，在这个产品上双方就有5-6年的合作关系。 此外，上海通用汽车公司和美国通用一起开发了一套严格的程序即联合采购来保证人为错误降到最低。整个程序是：潜在供应商的选择由质量部门、工程部门进行评估，评估后发标书，回标后再评估，并分头谈判。谈判后联合采购委员会集体决定。决定做出以后，还要进一步修正，所有过程都是透明的，而且有可测量的数据作为依据。 通过上述方法，上海通用保证了高质量的采购，高质量的供应商能带来成本的下降，更能保证零部件采购的质量。 §8-1 质量管理与采购质量管理 采购商品是企业产品的重要组成部分，也是企业取得生产资源的源头。把住源头，对采购商品质量进行严格管理与控制，是确保最终产品质量和保证生产顺利进行的重要条件，也是企业加强质量管理、建立完善的质量管理体系的重要环节。因此，正确认识采购质量的地位，培植现代采购质量管理理念，采取有效措施，加强采购质量的全过程管理和控制，构建全新的采购质量管理体系，对全面提升采购商品质量，提高企业经济效益具有重要的理论和现实意义。 一、质量与质量管理的内涵 质量是指物质满足规定或潜在要求(或需要)的特征和特性的总和。 “规定”指国家或国际有关法规、质量标准或买卖双方的合同要求等方面的人为界定； “潜在要求(或需要)” 是指人和社会对物资的适用性、安全性、卫生性、耐久性、维修性、有效性、审美性、经济性、信息性等方面的人为期望； “特征”是指不同类别物资所特有的性质，即品质特性。 因此，这里所说的质量实质是广义的物资质量，包含了物资质量和物资品种。 质量的特性如下： 第一，物资质量是客观的，是受社会生产力和经济水平制约的。 第二，物资质量得以建立的基础是物资具有能够满足规定或潜在要求的各种特性，只有与指定用途需要相关的那些质量特性才构成该物资质量，所以物资质量最终是由顾客确定的。 第三，物资质量的可接受水平或标准是动态的，因为随着时代的进步、技术经济的发展，消费者的需求也相应变化和发展，对物资质量特性提出更高的要求。 第四，物资质量要素，一是代表质量意识或质量观念的核心，二是代表质量软条件，如质量控制、质量标准、质量管理、情报信息、安全标志、商标服务和品牌等，三是代表物资的成分、结构、性能、包装等质量硬件。 优良品质应该包括以下10个特性： 其一，符合设计品的特性：把产品企划的目标品质实现出来。 其二，品质安定性：各批成品的品质差距小。 其三，性能可靠性：操作容易，并能发挥预期的效益。 其四，修护性：若有故障，能迅速修复。 其五，服务性：零件补给容易，技术服务良好。 其六，安全性：使用时或故障时无危险性。 其七，制品责任性：对使用的人及其他周围的人不会使他们增加困扰或伤害。 其八，节省性：不会耗用大量的资源和能源。 其九，环境非破坏性：不影响现在及将来的人类社会环境。 其十，经济性：产品从制成到使用后废弃，其成本符合经济效益。 在工业社会初期，注重技术进步和提高工作效率的历史条件下，质量概念主要是指产品性能。 随着技术领域扩展到经济领域，质量概念从单纯的产品性能扩展到考虑顾客要求的适用性。 随着全面质量管理的深入，质量概念又从产品质量和工作质量扩展到服务质量。 在工业企业和其他组织内，质量从单纯重视产品性能发展到注重产品质量与生产过程质量的结合、产品质量与服务质量的结合。 质量管理是为了保证企业和提高产品质量所进行的调查、计划、组织、协调、控制、检查、处理及信息反馈等各项活动的总称，它的实质是通过企业一系列的管理工作来保证和提高产品质量，从而让用户满意和放心。 质量管理指在质量方面指挥和控制组织的协调的活动，包括质量策划、质量控制、质量保证、质量改进等四部分。质量策划指致力于制定质量目标并规定必要的运行过程和相关资源以实现质量目标，质量目标就是在质量方面所追求的目的。质量控制指致力于满足质量要求。质量保证指致