原创力文档- 1、本文档内容版权归属内容提供方，所产生的收益全部归内容提供方所有。如果您对本文有版权争议，可选择认领，认领后既往收益都归您。。
- 2、本文档由用户上传，本站不保证质量和数量令人满意，可能有诸多瑕疵，付费之前，请仔细先通过免费阅读内容等途径辨别内容交易风险。如存在严重挂羊头卖狗肉之情形，可联系本站下载客服投诉处理。
- 3、文档侵权举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
- 4、该文档为VIP文档，如果想要下载，成为VIP会员后，下载免费。
- 5、成为VIP后，下载本文档将扣除1次下载权益。下载后，不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们。
- 6、成为VIP后，您将拥有八大权益，权益包括：VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。
- 7、VIP文档为合作方或网友上传，每下载1次， 网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等，对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档
查看更多
第卷第期包装工程年月组合保鲜技术结合气调贮藏对荔枝品质的影响王欲翠王晓蘅冯毅杨浩文谢晓东王昕向红华南农业大学广州广州鲜之源生态冷链技术有限公司广州摘要目的研究低温气调贮藏环境下不同预处理对荔枝贮藏综合保鲜效果的影响方法在温度相对湿度和的体积分数分别为和的条件下分别用质量分数为的施保克或质量分数为的抗菌肽浸泡种不同厚度包装袋及不同时长的臭氧处理技术对荔枝进行保鲜处理通过三因素三水平正交试验设计不同处理组合分别检测不同处理组合荔枝气调贮藏过程中的褐变程度质量损失率等理化指标结果不同处理组荔枝的褐变程
第 39 卷 第 1 期 包 装 工 程
2018 年 1 月 PACKAGING ENGINEERING ·47 ·
组合保鲜技术结合气调贮藏对荔枝品质的影响
王欲翠 1 ，王晓蘅 1 ，冯毅 2 ，杨浩文 1 ，谢晓东 1 ，王昕 1 ，向红 1
（1.华南农
文档评论（0）