烘烤工艺、成熟度和取样方式对烤烟CB-1中部叶石油醚提取物含量的影响.pdfVIP

ofAnhui 安徽农业科学。Journal A加．Sci．2007。35(12)：3654—3655，3703 责任编辑罗芸责任校对李菲菲 烘烤工艺、成熟度和取样方式对烤烟CB．1中部叶石 油醚提取物含量的影响 徐增汉1，王能如1，刘领1，周慧玲1，李章海1，彭怀俊2，靖军领2 (1．中国科学技术大学烟草与健康研究中心，安徽合肥230052；2．福建省烟草公司三明分公司，福建三明365000) 摘要测定了2种烘烤工艺、3个成熟度和2种取样方式的CB-1品种中部叶烤后石油醚提取物的含量。结果表明，慢烤烘烤工艺下石 油醚提取物的含量高于快烤的，在5％水平上差异显著；随着成熟度的提高，石油醚提取物的含量降低，在快烤工艺下的差异不显著，在 0．01)。 关键词烘烤工艺；成熟度；取样方式；CB-1；中部叶；石油醚提取物 中图分类号1S44文献标识码A 文章编号0517—6611(20ar7)12—03654—02 E脑ctot and and OnPelroletmEfllerExtractionofCB-1Cutter om嚷TedmiqueMaturityswoLingWay et ofTobaccoand XU al(ResearchCenter ofScience ofChina，Itefei，Anhlli230051) Zeng-han Health，UniversityTechnology Atlsllaetnlecontent etherex缸aetintheCⅨ1Cutterof2 rmturitiesand2 determined．Ⅲ1eresults ofpetroleum earingtechnique．3 samplingway8were of ofthe than showedthatthecontent etherextract slowcuring was ofthe andthe WaSP petroleum techniquehigher rapidcuringtechniquesignificance 0．∞．111econtents etherextractwasreducedfromlrmturetodifferencewerenot underthe and ofpetroleum overripe．the significantrapid Wel*e undertheslow etherextractofthemixed were dif- si霹aificant earingtechnique(P0．05)．‰eonlentsofpetroleum samplehiCherthanofC3F，the ferencewere／lot underthe andwere undertheslow significant rapidearingtechnique significant earingtechnique(P0．01)． words etherextract Ker Curingtechnique；Maturity；Sampl崦ways；C13-1；Cutter；Petroleum 烟叶石油醚提取物是用石油醚浸提烟草样品(烟末)所 者低20℃，以尽量减少抽提前试料中沸点较低的成分的逸 得提取物质的总和，为成分复杂的混合物，主要有芳香油、树 失)测定石油醚提取物含量。当发现抽提前后烘干后的试料 脂、色素、醛、蜡、脂肪酸等u‘5j。烟叶石油醚提取物是烟叶 包在干燥器(干燥剂为新烘干的变色硅胶)中数小时重量都 中的重要化学成分，一般认为，其含量与烟叶香气量呈正相 还在增加时，笔者即对称量方法进行了改进，取消了在干燥 关，其值较大时有利于提高烟叶品