温度对厨余垃圾厌氧发酵产酸的影响 The influence of temperature on acid production during anaerobic fermentation of kitchen garbage.pdfVIP

环境污染与防治第33卷第3期2011年3月 温度对厨余垃圾厌氧发酵产酸的影响* 赵宋敏李定龙8 戴肖云祁静王晋 (常州大学环境与安全工程学院，江苏常州213164) 摘要 t 在厨余垃圾和活化后活性污泥质量比为4 1，pH约为6．5的条件下，考察了温度对厨余垃圾厌氧发酵产物挥发性脂 肪酸(VFA)组分及其产嚣、气体组分及其产量、coD去除率和发酵液pH的影响．结果表明．当温度为37℃时。乙酸和VFA产量 在第4天达到最大值，分别为9．34、15．13 达到38．9％；发酵液pH没有发生较大的波动，基本在4．O～6．5变化。通过实验确定了厨余垃圾厌氧发酵产酸的最佳温度为37℃。 关键词 厨余垃圾厌氧发酵挥发性脂肪酸温度 innuenceof The acid an神mbicfe珊entationof ZHA0 temperatu他onpmductiondur五ng kitchen驴rba髀SD行gmi挖，LJ Di行gZD九g，DAJXi口D，“，1．QJ．，i行g，WANG．，i行．(Sf^DoZD，E以讲，’D竹卅P挖f口z口dS口／0￡yE竹gi玎FPri聍g．C^d打92．1lD“Uhi— t肥，百i￡y，(Md行g：^D“_，i口九gs“213164) Abstract：Anaerobicfermentationofkitchen wasconductunderinoculationratioof4l of6．5 garbage 1，pH anddifferent effectsof onvolatile of temperature，thetemperaturefattyacid(VFA)production，gascomposition，pH fermentedandC()DremovaIratewere resultshowedthatthe forkitch· liquid investigated．The optimumtemperature en anaerobic was this garbage fermentation37℃，undercondition，theaceticacidandVFAcouldachievethemaxi— mum of9．34and15．13 atthefourth acidaccountedfor wasthe yield g／L day，acetic 58％(massratio)ofVFA，C()2 dominate in andCODremovalratecouldreachto Therewasno fluctuation productgasphase 38．9％． significantpH theanaerobicfermentationwith value 4．O一6．5． during pH ranged kitchen Keywor凼： garbage；anaerobicfermentation；volatilefattyacid；temperature 采用厌氧发酵技术处理厨余垃圾可以同时实现 l材料与方法 减量化和资源化，因此在土地紧缺和能源紧张日益 1．1厨余垃圾预处理 严峻的今天得到越来越广泛的关注和研究。由于厌 实验所用厨余垃圾来自常州市科教城食堂，