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茶文化赏析_在线作业_3
一、单选题
1.
(5 分)
茶字确定于哪个朝代？（）
A. 隋朝
B. 明朝
C. 汉朝
D. 唐朝
2.
(5 分)
俗称的乌龙茶是哪一类茶？（ ）
A. 黄茶
B. 花茶
C. 青茶
D. 绿茶
3.
(5 分)
第一位把中国禅宗茶理带到日本的僧人是（ ）。
A. 皎然
B. 最澄
C. 玄奘
D. 荣西禅师
4.
(5 分)
“茶之为饮，发乎神农氏，闻于鲁周公”出自哪部茶学专著？（ ）
A. 《茶述》
B. 《茶经》
C. 《大观茶论》
D. 《茶录》
5.
(5 分)
哪一类茶叶最先产生？（）
A. 白茶
B. 红茶
C. 黑茶
D. 绿茶
6.
(5 分)
现在（）是世界上产茶量最多的国家。
A. 印度
B. 日本
C. 美国
D. 中国
7.
(5 分)
黄山毛峰茶所透出的茶韵是（ ）。
A. 岩韵
B. 冷韵
C. 雅韵
D. 幽韵
8.
(5 分)
诗人朱星诸所题六言诗一首：
“洛下备罗案上，松陵兼列径中，总待新泉治火，相从栩栩清风。”下列画中题了此诗的是（）。
A. 《事茗图》
B. 《调琴啜茗图卷》
C. 《萧翼赚兰亭图》
D. 《山窗清供》
9.
(5 分)
茶字是由哪个汉字演变出来的？（）
A. 茗
B. 槚
C. 荼
D. 茶
10.
(5 分)
《大观茶论》的作者是（）。
A. 李白
B. 赵佶
C. 陆羽
D. 神农氏
1.
(5 分)
下列与东方美人茶有关的是（）。
A. 小绿叶蝉
B. 膨风茶
C. 英国维多利亚女王
D. 祁门红茶
2.
(5 分)
下列选项中属于茶韵的是（）。
A. 雅韵
B. 香韵
C. 陈韵
D. 音韵
3.
(5 分)
西湖龙井的雅韵是指（）。
A. 味甘
B. 色绿
C. 香郁
D. 形美
4.
(5 分)
我们常说的饮茶方式有（）。
A. 煮茶
B. 调饮
C. 煎茶
D. 清饮
5.
(5 分)
下列选项中能够体现茶马古道的历史意义的是（）。
A. 茶马古道促进了藏区社会的城镇化发展
B. 茶马古道带动了藏区社会经济的发展
C. 茶马古道促进了藏族与汉族及其他民族的文化交流
D. 茶马古道扩张了内地的领土面积
三、判断
1.
(5 分)
宋代诗人杜耒的有首名诗《寒夜》，把寒夜饮茶的境界做了精到独绝的描述。（ ）
2.
(5 分)
明清时期，陶瓷茶具明显取代过去的金属、玉制茶具，这与明清陶瓷工艺生产的发展直接有关。
（）
3.
(5 分)
茶人们习惯于把有托盘的盖杯称为“三才杯”。杯托 为“地
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