小学综合实践活动《家乡的风味小吃》教学设计.docVIP

小学综合实践活动《家乡的风味小吃》教学设计 教学目标： 1、了解家乡风情中有关饮食的民风民俗，使学生知道家乡饮食文化的一些特点。 2、引导学生为家乡人民的心灵手巧、勤劳智慧感到自豪，并乐意为家乡的发展作出力所能及的贡献。 3、通过学习激发学生学做小吃的欲望， 进而培养学生动手操作的能力。 一、课前交流: 孩子们，你们今天真有精神啊！现在老师来考考你的记忆力，还记得今天早上吃了什么吗？（课前小调查，了解孩子们的饮食习惯） 你们平时有什么特别喜欢吃的东西吗？（了解孩子们的饮食喜好，给予正确引导）生：汉堡、鸡翅（垃圾食品要少吃为妙）、米饭、土豆丝（老师也爱吃）、菠菜（多吃青菜身体好）......孩子们都说得不错，我们准备上课吧！ 活动过程 游戏导入 我们先做个小游戏热热身，有一些食物我们随处可见，但是它们都有自己最想去的地方，看看谁能满足食物们的愿望，准备好了吗？ 香喷喷的烤鸭最想去——北京， 我们经常吃的肉夹馍它的老家在——西安， 那过桥米线在——云南出生， 哪里的臭豆腐最出名啊？——（长沙） 孩子们真是生活中的有心人啊，平时你们一定很注意观察生活。咦，还有个食物宝宝没有家，它是谁？（糁）这个字念sá，那它的家在哪里？（临沂）出示“临沂”二字，糁的图片。 这是我们临沂特有的风味小吃，正宗的糁只有在我们临沂才能吃的到哦！ 你们喝过糁吗？说不定今天早上就有孩子喝过呢！ 那么，孩子们，除了糁