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夏季保健常识 消化科 姜田 夏季是一年中气温最高的季节，人体的新陈代谢十分旺盛，很多人在炎热的夏天容易出现全身乏力、食欲不振、容易出汗、头晕、心烦、昏昏欲睡等症状，甚至被中暑、呕吐、腹痛、腹泻等疾病所困扰。为了安度炎夏，特向大家推荐“夏季十佳”保健常识。 2.最佳蔬菜——苦味蔬菜 苦味蔬菜中含有丰富的具有消暑、退热、除烦、提神和健胃功效的生物碱、氨基酸、苦味素、维生素及矿物质苦瓜、莴笋、芹菜、蒲公英、莲子、百合等都是佳品，可供选择。 3.最佳汤肴——番茄汤 夏令多喝番茄汤既可获得养料又能补充水分，可谓一举两得。它当中所含的茄红素对人体非常有益处，具有一定的防癌和保护心脏的功效。 4.最佳肉食——鸭肉 鸭肉中的脂肪酸熔点低，易于消化。鸭属水禽，性寒凉，有滋补、养胃、补肾、消水肿、止热痢、止咳化痰等作用。凡体内有热的人适宜食鸭肉，体质虚弱，食欲不振，发热，大便干燥和水肿的人食之更为有益。 鸭火腿海参--补五脏之阴 鸭糯米--养胃补血生津 鸭海带--软化血管降低血压 鸭竹笋--痔疮出血 5.最佳饮料——热茶 茶叶中富含钾元素（每100克茶水中钾的平均含量分别为绿茶10.7毫克，红茶24.1毫克），既解渴又解乏。据英国专家的实验表明，热茶的降温能力大