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昆明商务酒店 五星级商务酒店餐厅的顾客群 * Hospitality design 酒店设计 酒店设计 Hospitality design 目录 一、市场分析 二、星级酒店评定标准 三、案例分析 (大堂、餐厅、水疗中心、酒吧、客房、专卖店) 四、功能路线分区 云南财经大学现代设计艺术学院 市场分析——昆明五星级酒店 309 2011-3 呈贡新区春融街888号 南亚风情园豪生大酒店 6 134 2005-1 盘龙区北京路907-909号 雄业大酒店 7 526 1999-5 北京路157号 佳华广场酒店 5 300 1999-4 洪华桥20号 君乐酒店 1 194 2010-3 高新技术开发区科医路52号 华地王朝酒店 8 308 2009-7 五华区翠湖南路6号 翠湖宾馆 4 141 2007 昆明市北京路514号 震庄迎宾馆 3 285 1999-5 五华区青年路399号 邦克饭店 2 客房数量 开业时间 地址 名称 183 2011-5 官渡区官南大道与广福路 海丽宾雅度假酒店 15 317 2009-7 拓东路80号 绿洲大酒店 16 746 2006-10 官渡区迎宾路1号 世纪金源大酒店 14 436 2010 五华区青年路432号 天恒大酒店 13 212 2011 学府路253号 文汇酒店 9 176 2011 官渡区官小路官渡古镇 唐韵酒店 17 168 2002 东风西路241号 新南疆酒店 12 69 2009 滇池度假区兴体路10号 湖景酒店 11 289 2010-12 青年路威远街 金鹰广场酒店 10 商务型酒店 ——12家 度假酒店 ——5家 昆明君乐酒店 酒店名称 好评率 缺点 81℅ 昆明绿洲大酒店 昆明世纪金源大饭店 昆明翠湖宾馆 昆明佳华广场酒店 昆明邦克饭店 云南天恒大酒店 68℅ 94℅ 97℅ 85℅ 69℅ 83℅ 1,设施较旧,软件不行。 2,服务效率低。 1,隔音差。 2,设施陈旧。3,房间潮湿。4,暖气设施不行。5,门童服务差。 1,软件服务差。 2,床硬。 1,服务意识差。 2,餐饮差。 1,硬件设备太差。 1,隔音差。 2,硬件设备差。 1,房间较小,12点退房不人性化。 2,房间设备老旧。 酒店设计 Hospitality design 好评率最高—— 翠湖宾馆(五星) 类型:商务酒店 翠湖宾馆融合涵盖大多商务型酒店和休闲型酒店的功能性、可靠性以及专注性,提炼形成亲密体贴的人性化服务。 Hospitality design 分析:这几家五星级酒店,除了世纪金源大饭店以外,其他几家都分布在市中心 市场分析 天恒大酒店 世纪金源大饭店 君乐酒店 佳华广场酒店 绿洲大酒店 翠湖宾馆 酒店设计 Hospitality design 新南亚风情园酒店是呈贡新区的第一个大型商业群落,将购物、餐饮、娱乐、休闲、旅游、 社交、商务等功能集于一体,为消费者提供包罗万象的一站式服务。“新南亚”正在现代新昆 明建设中大显身手,带动呈贡新城的休闲产业升级,成为新昆明的城市之眼、活力之源。 昆明最新五星级酒店调查分析 ——昆明南亚风情园豪生大酒店 酒店设计 云南财经大学现代设计艺术学院 Hospitality design 酒店入口 大堂前厅 大堂吧 拂厅 酒店设计 Hospitality design 咖啡厅 特色餐厅 酒店设计 Hospitality design 客房 酒店设计 Hospitality design 昆明五星级酒店发展的未来预测 (一) 网络化 第一、酒店招徕客源 第二、酒店内部管理 第三、集团跨地区经营的布局网及集团酒店间的网络信息资料联网 第四、顾客资料库 (二) 主题化 主题鲜明的酒店是未来星级酒店发展的一大趋势。 (三) 酒店设计亲情化
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