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中国式饭局人脉学第一部:第一章—第二章PPT
夜上海餐饮集团 中国式饭局—人脉学 夜上海餐饮集团 中国式饭局—人脉学 ——作者简介 郑德明,祖籍黑龙江,经济管理学硕士。于饭桌应酬之中。渐渐发现“席间觥筹交错有乾坤,桌上言转心动舞太极”。现为高级经济师、资深金融家、投资顾问,对管理思维与沟通、全球化企业管理实践及改革、经济管理社会责任等课题有深入研究,并为政府机构提供咨询服务。培养出115位经理,先后涉足广告传媒、信息产业、销售产业。 总序 中国式饭局人脉学(第一部) 第一章 第三章 我们当然不是为“饭局文化”唱赞歌,但是任何一个人要在社会中立足,都要顺应它的潮流。 一个人懂得利用中国式的“饭局”,了解人情世故的基本特征,不会被冷落,才能为我们找到生活和事业成功的一个关键性的枢纽! 第一章:饭局经济论——天生饭局必有用 第二章:饭局潜规则——吃饭事小,出局事大 第三章:“看人下菜碟”——让每一个饭局都发挥出应有的效果 第四章:人在职场漂——不吃算你狠,吃了“逗你玩” 4 1 2 3 生活在事业成功的快捷健——赢得饭局,赢得人脉,就赢得了机会! 中国式饭局的实战圣经——从零开始,千万身家“吃”出来! 章节介绍 饭局社交——通过饭局形成“圈” 1、是谁将吃饭变成了工作? 饭局一词起源于宋代 饭局 春秋时期:煮酒论英雄 “饭”与“局”的结合,通过吃饭的形式而达到某种改变情势 的目的,在中国,饭局不是简单的解决温饱的进餐活动,其中包括了各种各样的功能。 中国一直将吃饭与工作紧密 结合在一起,饭局在中国是一个人的社会身份认同体系。 饭局对你来说意味着什么? 饭局可以不断延伸关系的网络 可以获得新关系,巩固老关系 2、饭局,也分三六九等 3、饭局众生相—你是哪种“吃请” 族? 饭局交往,有组织,有派系,有阴谋,有利益,中国式饭局,常是融合之道,人们互通信息,互相依存,通过饭局形成一个又一个形形色色的圈子,这些圈子将在你最需要的时候发挥巨大的作用。 中国式饭局坐次的安排 饭局也分三六九等 饭局在中国是一个人的社会身份认同体系 看一个人经常出入何类饭局,便可以洞悉其兴趣、爱好、财富、身份、地位。 饭局 商务饭局 喝什么样的酒有什么样的局 从接风宴开始,订功宴,散伙饭 单位饭局 夜局 正式饭局之后,加的夜场,在饭局没喝的酒在这个局喝,没开口说的话,在这个局敞开了说,没法办的事,在这个局就顺利办成了 一场三个局 吃饭、喝茶、打麻将 商务饭局:有谈好了吃、有边吃边谈、吃完了谈、喝倒了谈、喝倒了醒来继续喝了谈等等方式,也有人会约喝早茶谈生意,一壶铁观音,几笼虾蛟,一单生意就搞定了,头脑清醒,效率奇高。 没有电视、没有简餐的茶楼是不想做生意的茶楼,麻将、斗地主、聊天、黄色笑话、超女电视转播、拉家常、评论电视中人物的表现…… 1、饭局必不可少的几种人 A、设局的人(打电话请你的人也可能是受人之托) B、局托儿(活跃气氛让气氛不冷场,局托的身份要和设局的人熟悉,身份不能高于局主,要与整个饭局的内容匹配,要求此人酒量可观,能应付整个饭局的考验,口才好,和局主关系好,一个好的局托设局人的目的能够率先达到) C、局主(一般坐主席台,从点菜人便知,每每被询问某菜是否合适的人,往往是此局的重点执行对象,点菜人会说,他喜欢什么口味,什么菜,一定要点上,即是无误的局主,在饭局中,局主的调设如同命令,他能为设局的人处理一些事情,因此在饭局中自然有了独特的地位,因饭局难堪,赶鸭子上架类的局主也经常会出现在饭局中) D、局精:局精经常出没于各类不同性质和内容的饭局之中,其身份无非是“局托儿的托儿”受局托儿邀请,听局托儿调遣,频繁流转于各类饭局,久练成精。 每场饭局,局精的数量视人数多少而定,太少局托儿会太累,过多,会显得过于喧闹,让饭局偏离主题,优秀的局精会恰到好处的把握设局之人和局托儿的节奏,在饭局出现的空档处起到“填空”的作用。 E、局奴:最辛苦的人 喝酒陪客,设局的人,局托儿,局精都有可能对局奴发号施令,在饭局终了之前消失,在服务台前为设局之人买单。 F、饭局新鲜人:刚入饭局不久的新人 进入饭局是受局托儿所约,因为他具备成长为局精,乃至局托儿的潜质,他会经常出一些状况,比如言行失态,喧宾夺主,无意搅局,没局托儿的老练,没有局精的圆滑,这是成长的烦恼和代价。 饭局对你来说意味着什么? 为了利益 为了感情“拉饭局” 被动无奈“陪”饭局 为了信息找饭局 饭局价值——这几种人,你一定要和他们吃一次饭 1、能吃几顿饭,能干多少事?(于岩大学生的故事,帮他还不如帮老刘处长的 外甥,他什么都不会,对我没任何帮助,参加职业进修班,提高自己职业技能 创造业绩,受到了领导的器重,与人交往讲究点实用主义,能方是个没用的人 你也不屑与
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