年产1500吨肉禽精加工调理类）食品项目可行性研究报告.docVIP

安徽省庐江县农夫食品有限公司 项 目 预 可 行 性 报 告 安徽省庐江县农夫食品有限公司 二O一O年九月十日 ? 年产1500吨肉禽精加工（调理类）食品项目 一、项目概况 项目名称：年产1500吨肉禽精加工食品项目； 投资单位：合肥市富光太阳能热水器制造有限公司； 法定代表：张?传?发； 项目选址：庐江县经济开发区食品工业园； 项目投资：总投资3500万元，其中，固定投资2520.6万元。 二、项目投资背景和现实意义 （一）项目背景 改革开放以来，随着人们生活水平的不断提高和城市化人口的持续增加，人们生活质量得到普遍提高，特别是对各类快餐休闲食品的需求快速增长。该项目着眼于全面的市场调研和效益分析，依托县内外农村养殖户为产业基地，以县域市场为中心，辐射配送周边500公里范围内食品市场领域。 （二）现实意义 该项目入驻庐江对我县的经济社会和市场需求具有重要而深远的现实意义。一是填补食品市场空白。据市场考察，我县及周边县市目前还没有同类的、具有一定规模的生产厂家，当前仅有外省少量的同类产品供应周边市场，远远满足不了人们的消费需求；该项目落户庐江，足以弥补本地及周边地区市场需求的空挡。二是市场需求较大。随着人们生活质量和消费品位的不断提高，对休闲食品需求量的不断增加，以及城市化的发展、生活节奏的加快、城市快餐业的大量兴起，人们对该产品的需求量快速增加，故该产品市场潜力、发展空间巨大。三是产业龙头带动作用。该项目不仅能够产生经济社会效益，而且能发挥产业龙头带动作用，全面带动本县生产基地禽肉养殖业发展，促进农民增收，增加农民就业，带动地方财政的增长。 三、项目建设的可行性 （一）产业优势 （1）养殖基地 我县是粮食主产区、产粮大县，粮食产量丰富，地属沿江江北丘陵地带，气候温和，比较适应当地农民扩大肉禽养殖规模，特别是当地农民养殖的鸡鸭鹅等肉禽，市场需求量较小，附加值低，缺少龙头企业收购和引导，该项目上马以后，足以弥补这一市场空白。 （2）人力资源 项目建成后，可以解决农村剩余劳动力和下岗职工再就业1200多人，以及本公司生产工人70余人，不仅给社会带来了可观的经济效益，还能增加地方财政收入。 （3）产品市场 项目设施的指导思想是本公司对市场多年的考察和分析，以及人们对休闲、快餐食品的大量需求，并针对本县及周边县市农产品的大量分析后并拟定该项目，为广大人民提供高质量、高品位的休闲快餐食品。 （4）运营模式 公司以“科技兴业，服务民生，推进行业发展”为宗旨，实行“龙头公司+合作社+养殖基地+养殖大户”的产业化运营模式，使农户的畜牧产品就地深加工，不仅带动了农民收入水平的提高，更实现了企业地方财政的增长。 （二）生产条件 （1）交通优势 庐城镇许塘路，位于合铜路、庐巢路、军二路、合铜黄高速、沪蓉高速交汇处，地军二路北侧，离庐江火车站不足10公里。合铜黄高速不足?8公里，交通便捷；便于运输。 （2）生产要素 该项目落户庐城镇，水电通信都比较方便，项目用水用电较低。庐城镇自来水已通达，完全可以满足生产、生活用水需求；现有庐城镇和兆河路工业区，三箱四线已通达该厂区，该项目动工生产后需增容50KW变压器一台即可；本公司在该项目上马以前从事该产品的生产和销售多年，对该产品的经验丰富，并且技术成熟，资金充裕。 （3）环境卫生 根据国家对食品加工企业的质量卫生控制相关标准，加大投入，做好生产各环节的微生物污染控制，对空气、机械设备、食品接触面等进行动态消毒灭菌，为肉品加工提供最佳的卫生环境条件，保证产品质量安全。同时，对食品生产加工企业厂区内外环境、食品生产加工场所、生产过程、贮运条件等的环境卫生进行严格检测和控制。此外，做好污水的净化处理，控制排放，减少和避免对周边的影响。 四、项目建设规模和主导产品 （一）建设规模 该项目用地30亩，建设面积17000平米。包括原材料仓库2栋，面积2400平方米；生产厂房2幢，面积3800平方米；恒温仓库2幢2000平方米；恒温生产车间四条线2600平方米，办公楼一幢，面积2400平方米；产品研发中心1幢，面积1800平方米，产品展示厅1幢，面积2000平方米；职工宿舍和文体活动场所面积2000平方米。 （二）主导产品 主要调理品系列：鸡排汉堡、牛排汉堡、猪排汉堡、黄金鸡柳、黄金鸡棒、黄金鸡块、盐酥鸡、鸡米花、炸翅根、骨肉相连串、肉串、陈皮骨、烤香肠，等；调味品：鸡精、鸡粉，等。 （三）工艺流程 主要生产工艺流程：冷鲜鸡→分割→挑拣→冷冻、保鲜→加工→成品→检验→包装→入恒温仓库 五、生产设备与投资情况 项目总投资3500万元，其中，固定资产投资2500万元、流动资金1000万元。 项目投资明细情况见后页。 附 表：???????项目投资预算明细表 类 别 名 称 计量（m2） 单价/元 投资（万元） 固定资产