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石榴栽培技术 ? 石榴是我国人民喜爱的果品之一，其果色艳丽，风味独特，营养价值较高，被列为果中珍品。石榴在我国还被视为吉祥物，人们认为它是多子多福的象征，“千房同膜，千子如一”说的就是石榴。石榴树全国各地均有栽培，常见的优良品种有太行红、满天红、泰山红、枣庄红石榴、淮北软籽1号等等。然而石榴好吃树难栽，要想获得石榴的丰收，科学的栽培管理技术是必不可少的。 一、生物学特征特性： 石榴为石榴科石榴属植物。多年生落叶灌木或小乔木，树干呈灰褐色，树高3.5—5 米，最高可达7 米。幼树枝干较顺直，老树枝干粗糙，老皮有片状剥落。 石榴叶片绿色、对生或簇生，呈长倒卵圆形或披针形，长2—8 厘米，宽1—3 厘米，叶面光滑，蜡质层较厚，叶脉凸起，有短柄。 石榴花期为4—6月，石榴为两性花，有短梗，呈筒状或钟状，萼片质地较厚，呈三角形，长约1 . 5 厘米；花瓣多为鲜红色，长约2 . 5 厘米，宽约2 厘米。 石榴果期9—10月，果实多球形，子房成熟后变成多室、多子的浆果，籽粒晶莹，酸甜可口，营养丰富，维生素C含量比苹果、梨要高的多。 石榴适应性强、结果较早，用2年生石榴幼苗定植的果园，定植后3—4年即能开花结果，7年左右进入盛果期，盛果期可维持40-60年，寿命可达100多年。 石榴喜光、耐旱、怕涝、怕寒冷，适宜在丘陵、山地的山前坡地，p H 值在4.5—8.2 之间的砾质或沙质壤土中栽植。 二、培育幼苗 （一）品种选择 培育石榴树幼苗，主要方法有扦插、播种和嫁接等，生产中最常用的是扦插育苗。 育苗时，首先选用丰产性好、品质优、抗病性强、适宜在本地区栽植的品种，其次选用果实个大色红、果面光滑，商品价值高的品种进行培育。 下面，我们就以适宜河北中南部地区栽植的“太行红”石榴为例，向大家介绍石榴树的栽培技术。 （二）扦插育苗：石榴扦插育苗分为春季扦插和夏季扦插两种，下面我们以春季扦插为例，向您介绍扦插育苗技术。 1.贮藏扦插枝：我们在上年11下旬，选择那些生长旺盛的石榴树作为母株。用剪刀截取母株上健壮的1—2年生枝条作为扦插枝，先剪去枝条上的刺和失水干缩部分，再打成捆后埋入湿沙中，然后盖上5—7 厘米厚的湿沙；贮藏期间, 温度应保持在零下2摄氏度到 2摄氏度为好，不要高于6摄氏度，低于零下8摄氏度, 沙土的湿度以不粘手为宜。 2.扦插方法：来年春季3月底—4月初，将枝条取出，剪成长20厘米左右的扦插条，每根插条上要有2—3个芽。剪好后将它们打成捆备用。 接下来，再将插条的下端1—2厘米，放入0．05％吲哚（音：隐躲）丁酸生根粉溶液中浸泡10秒钟左右。这样可促使插条尽快生根，提高成活率。 扦插前先整地施肥，每亩（667平方米）施入腐熟的有机肥2000—2500千克，将地块整平耙细后再开沟，沟的宽度和深度都是20厘米左右。开好沟后，按照5—8厘米的株距把插条摆放在沟内，而后进行扦插，扦插后覆土时，插条上端要露出地面2—3厘米，最后踏实就可以了。插完一行后，再按照30—35厘米的行距开下一条沟、而后继续扦插，当扦插完毕后要马上浇水，促使插条尽快生根。 3.插后管理：扦插后前两个月内浇水不宜过多，一般15天左右浇水一次，以保持墒情和提高地温，促进植株生长。 扦插后当年一般不施肥，但要及时中耕除草。8月份以后不再浇水，控制新梢生长，有利于幼苗越冬。 第二年要对幼苗加大肥水管理，一般是5月以后，每亩（667平方米）施尿素10—15 千克, 施肥后及时浇水，尽快发挥肥效。7 月下旬再追施尿素一次，用量与上次相同；同时，注意中耕除草，8月份后一般不再浇水, 促进幼苗木质化，避免秋季新梢旺长，以保证幼树安全越冬。 就这样经过两年的管理，当石榴幼苗长到80—100厘米时就可以进行移栽定植了。 三、移栽定植： （一）选择园址：石榴对环境要求不严，一般丘陵地、山地均可栽培。建园时，应选择丘陵、山地的山前坡，最好是坐北朝南的地块进行栽植。由于丘陵、山地，空气通畅，光照充足；坡度缓和，水土流失轻，排水良好，所以是栽培石榴的最佳环境。 （二）起苗定植： 石榴树生命力较强，一年四季均可栽植，但以春季萌芽前，也就是4月中旬进行栽植效果最好。 定植时，选择苗圃地中那些健壮、无病虫害，主干直径1—2厘米，高度80—100厘米的树苗进行移栽；起苗时，要注意保持根系完整。起出的树苗应尽快栽植。 1、定植方法：定植前，挖直径50厘米，深40厘米的栽植坑，再施入30千克左右腐熟的圈肥；栽植时要扶正树苗，边填土边踏实，最后还要将树苗稍稍向上提一下，使根系更加舒展，有利于成活和生长。 定植行距为4—5米，株距为3—4米，每亩（667平方米）大约栽植幼树45—55棵。 2、配置授粉树：普通石榴品种自花授粉坐果率比较低，需配置一定数量的授粉树。而太行红石榴这个品种自花授粉坐果率极高，达80%以上。