《细胞中的无机物》课件OK.pptVIP

* 第5节 细胞中的无机物 细胞内含量最多的化合物——水 地球表面约3/4的部分是水； 一个人在极限状况下，可坚持20d以上不进食。 一个人不喝水，1d后就会丧失意识 ,生命濒临终点 水-生命之源 干燥的种子必须吸足水才能萌发； 人的胚胎也要浸润在羊水在发育； 仙人掌身处如此干旱的环境，它那肥硕的变态茎中 仍贮存着大量的水分。 思考：以上种种现象说明什么问题? 水是生物生存必不可少的，水是构成细胞的重要无机化合物。 化合物 水 无机盐 蛋白质 脂质 糖类 核酸 所占 比例% 85-90 1-1.5 7-10 1-2 1-1.5 （一）水的含量 一、细胞中的水： 结论：______________________ 细胞中含量最多的化合物是水 几种不同生物体水的含量 生物 水母 鱼类 蛙 哺乳动物 藻类 高等植物 含水量% 97 80-85 78 65 90 60-80 结论2、生物种类不同含水量不同。 （一）水的含量 结论3、同一生物生长发育不同时期含水量 也不同。 （一）水的含量 人体中几种不同器官或组织中水的含量 组织 器官 牙齿 骨骼 骨骼肌 心肌 血液 所占比例% 10 22 76 79 83 结论4、同种生物，在不同的组织、器官中的 含水量不同。 （一）水的含量 1、自由水： 2、结合水： 特点：容易流动，容易蒸发。 特点：不能自由流动，也不容易散失。