三黄种鸡的饲养管理培训.pptVIP

一、养鸡业的现状和出路 1、养鸡业是我国发展速度最快的行业之一 中国是世界上第一大蛋禽饲养国，蛋 类产量占世界总产蛋量的41%。当前，全 国有蛋鸡18.32亿，2001年蛋产量2200万 吨，人均占有蛋类17kg，比改革开放前增 长9倍，超过世界平均水平1倍。 2、入世对我国蛋鸡产业冲击不大 我国基本上无进口鸡蛋，同时因 我国鸡蛋品质差，也没有鸡蛋出口， 但我国鸡蛋深加工落后，入世后国外 蛋制品进口会增加。 3、中国蛋鸡业未来发展重点在疾病防治和蛋品深加工上 4、入世后对快大型白羽肉鸡冲击比较大， 要提高产品竞争力 肉鸡市场的活跃和出口状况息息 相关。国际肉鸡市场空间大，但竞争 激烈，强手如林。因为中国有喜吃鸡腿、爪、翅的习惯，所以中国肉鸡进、出口量都很大，如1999年鸡肉出口40万 吨，同时进口75万吨。 5、我国鸡肉消费市场有很大潜力 我国人均肉类占有量50kg，超过世界 平均水平10kg。 各种肉类消费占有量： 猪肉 禽肉 牛羊肉 鱼类 42.8% 16.4%