生物化学简明教程__第四版_第五章_酶_0041-0080.pdfVIP

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2018-02-07 发布于湖北
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生物化学简明教程__第四版_第五章_酶_0041-0080.pdf

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A-PDF Split DEMO : Purchase from www.A-PDF.com to remove the watermark 酶原的激活酶原(zymogen) ：不具催化活性的酶的前体胃蛋白酶原(pepsinogen) 胰蛋白酶原(trypsinogen) 胰凝乳蛋白酶原(chymotrypsinogen) 酶原的激活：某种物质作用于酶原使之转变为有活性的酶的过程。胃蛋白酶原（pepsinogen ）的激活 HCl 胃蛋白酶原胃蛋白酶（从N端失去44个氨基酸残基） pH1.5～2 自身激活使活性中心得以暴露出来胰蛋白酶原的激活肠激酶胰蛋白酶组缬天天天天赖异缬甘 46 S 丝 18 S 3 S S 活性中心缬天天天天赖缬异甘组丝 S S S S 3、胰凝乳蛋白酶原（chymotrypsinogen ）的激活 Three-dimensional structure of chymotrypsin. The three chains are shown in ribbon form in orange, blue, and green. The side chains of the catalytic triad residues, including serine 195, are shown as ball-and-stick representations, as are two intrastrand and interstrand disulfide bonds. 酶原激活的意义？同工酶(isoenzyme or isozyme) 同一种属或同一个体的不同组织或同一组织，同一细胞中存在着具有不同分子形式但却催化相同的化学反应的酶，称为同工酶。乳酸脱氢酶（lactate dehydrogenase, LDH ）