绿色木霉n-15菌株固态发酵条件优化研究-苏州健雄职业技术学院.docVIP

绿色木霉N-15菌株固态发酵条件优化研究 潘亚妮 （健雄职业技术学院 化学工程系，江苏 太仓 215411） 摘　要：为提高从土壤中分离筛选得到的耐低温木霉N-15菌株的产孢量，采用单因素实验，对其固态发酵条件进行了优化研究。结果显示：在含麸皮、苹果渣及无机盐的固料中，接种量8%(孢子液/固料)，pH 7.0，拌水量20%，发酵采用前期24℃、中期20℃、后期26℃的变温发酵处理，固料厚度2㎝，每4～5h搅拌并喷水一次，发酵7～9d，孢子密度可达1010个/克以上。该方法具有操作简单、成本低廉，孢子活性稳定，易于保存和运输等优点。 关键词：绿色木霉；固态发酵；条件优化 中图分类号：Q815文