第章农药环境毒理介绍说明讲稿.pptVIP

一、农药引起的环境安全问题 农药残留：农药使用后同个时期内没有分解而残存于收获物、土壤、水源、大气中的那部分农药及有毒衍生物 农药残留毒性：农药残留对人类的毒害，尤其是慢性毒性引起的毒害 第一节 绪 论 第九章 农药与环境安全 二、农药对环境污染的生态效应 目前国内外对农药的环境生态效应是通过指示生物如蜜蜂、家蚕、鱼、鸟、寄生蜂、土壤微生物、蚯蚓、水蚤和藻类毒性试验，以及作物药害试验等进行安全性评价。 三、农药残留与食品安全的关系 影响农产品安全的有毒污染物以农药残留为主，对人体的健康和人类的生存发展形成威胁。 四、农药与农业生产和环境安全的关系 20世纪70年代以前：农业　　　　农药 20世纪70年代以后：农业　　　　农药　　　　环境 农业生产需要农药的使用，农药的副作用受到了环境管理的制约，环境安全的要求推动了农药及其技术的创新发展，环境友好型农药的应用又促进了农业生产向安全、高效益发展。 三者通过制约与创新的协调，逐步达到人与自然和谐发展的境界。 第二节 农药的环境行为与毒性 吸附 生物富集 迁移 分解 生物降解 一、农药的环境行为特性 二、农药的污染 （一）农田施药后药剂对作物的直接污染 与农药性质有关、与农药加工剂型有关 与农药施用方法有关、与作物种类部位有关 （二）作物对污染环境中农药的吸收 （三）生物富集与食物链  生物富集：生物体能够不断从环境中 吸收低剂量农药并逐渐在其体内积累的能力 食物链：动物体吞食有残留农药的 作物或生物后，农药在生物间转移的现象 蜜蜂 农药对蜜蜂的毒性 高毒类：拟除虫菊酯类、氟虫腈、敌敌畏 中毒类：内吸磷、 低毒类：灭幼脲 防止农药对蜜蜂中毒的措施 选择合适的施药时间 选择合适的药剂种类和施药方式 喷洒农药期间关闭蜂巢或迁移，高毒药3天以上，中毒药1天，低毒药4-6小时，可添加适量驱避剂 蜜蜂中毒后的补救措施 （二）农药对人体健康的危害 急性中毒 慢性毒性 主要表现形式有三致、慢性神经系统功能失调（迟发性神经毒性）、干扰内分泌、干扰免疫系统、对儿童脑发育远期影响等方面。 三致试验、三代繁殖试验、神经毒性试验用于衡量农药是否具有慢性毒性的重要标志 致畸试验是基于胚胎、胎儿对化学毒物往往比成年动物更敏感，对成年动物不呈毒害作用的一定剂量农药，可在母体内对受精卵、胚胎、胎儿发生致毒作用。 致突变毒性是指引起生物遗传物质性状的改变，即细胞染色体上基因发生变化，引起突变的化学物质称为突变原。突变原可以作用于生殖细胞或体细胞，前者可引起畸胎或造成死胎，后者可形成肿瘤。 致癌性与致突变性之间存在一定的内在联系，目前认为大多数(可能是全部)的化学致癌原是致突变原，而多数化学致突变原实际上是潜在的致癌原。所以人们可以通过致突变试验来预测化学农药的致癌性。 四、农药的性质与残留 农药性质稳定、毒性大的，残留污染严重 性质稳定、脂溶性强的易在人畜体内积累 性质特殊，对高等动物有异常的生理效应 第三节 农药对害虫群体的影响 一、农药对有害生物群体的影响 （一）害虫的再猖獗 概念：是指使用某些农药后，害虫密度在短期内有所降低，但很快出现比未施药的对照区有有增大的现象 原因：天敌区系的破坏、杀虫剂残留或代谢物对害虫繁殖有直接刺激作用、 化学药剂改变了寄主植物的营养 成分、上述因素综合作用的结果 (二)次要害虫上升 概念：指施用某些农药后，农田生物群落中原来占次要地位的害虫，由原来的少数上升为多数，变为严重害虫 原因：杀死了次要害虫的天敌、减少对食物竞争 （三）对杂草群落的影响 田间杂草种群会发生明显变化 第四节　农药残留对生态安全和食品安全的影响 一、农药对生态系统的影响 1、生态系统的概念 是生物与周围的自然环境构成的整体。是指自然界一定空间的生物与环境之间相互作用、相互制约、不断演变，达到动态平衡、相对稳定的统一整体。 （一）生态系统 （二）农药进入生态系统的途径 对大气的污染：来源有田间喷药、工厂生产中排除的废气、喷洒表面的挥发 对水体的污染：农药随灌溉水流入河流、雨水把空中飞散的农药溶入河流、工厂排除废液、农药机械用具洗涤 对土壤的污染：田间施药大部分都落到土壤中，另浸种、拌种、毒谷等 1、农田生态系统 对土壤生态系统的影响　 对土壤微生物的影响 杀菌剂和熏蒸剂对微生物数量影响大。 农药对土壤微生物活性的影响：微生物数量、微生物呼吸量、生物量(生物循环中的碳和氮量)、氨化作用、固氮作用及酶的活性等 农药对土壤动物的影响 土壤动物群落了结构的变化，直接影响土壤的质量，进而对农作物产生直接或间接的影响 土壤微生物对农药的分解作用 土壤微生物对农药的分解作用：