2010年县食品安全整顿工作情况汇报.docVIP

2010年县食品安全整顿工作情况汇报 为做好我县食品安全整顿工作，切实解决食品安全突出问题，全面提升食品安全水平，按照国务院办公厅《关于印发2010年食品安全整顿工作安排的通知》(国办发〔2010〕17号)和4月19日全国食品安全电视电话会议精神及省政府关于食品安全整顿工作的部署，结合县情实际，我县制度实施方案，部门联动，分步实施，狠抓落实，取得实质的成效。现将有关情况报告如下： 一、基本情况 我县共有食品生产加工企业38家，主要生产大米、花生油、酱油、糕点、苦丁茶、豆制品、饮料、白酒等8个品种；食品经营单位620户；通过量化分级管理，对416间餐饮业进行了许可，卫生许可量化率达100%；有45间学校食堂(包括幼儿园)，共发放卫生许可证23间；现有肉品食品屠宰加工厂、场、点22家，都具备肉品屠宰加工生产许可证和工商营业执照；3家保健食品专营店，102家保健食品兼营店。 二、高度重视，加强对食品安全整顿工作的领导协调 我县历来重视食品安全整顿，把其放到政府工作的突出位置，专门成立了食品安全整顿工作领导小组，由分管的副县长担任组长，有关职能部门负责人为成员，县食安办负责牵头组织实施具体工作。领导小组曾组织召开10多次专题协调会议，研究地沟油专项整治工作、贯彻实施《食品安全法》、问题奶粉查处、洪灾期间食品安全监管工作等，并制定了《2010年食品安全整顿工作实施方案》、《县地沟油专项整治方案》、《关于切实加强农村集体聚餐食品卫生管理工作的通知》等系列文件，并与各镇、各职能部门签定《2010年食品安全目标责任书》、制定《2010年食品安全工作职责目标考核办法》，进一步明确部门责任分工，量化工作指标，层层分解落实工作到人头，要求各职能部门分类召开会议，要分解任务，各司其职，强化责任追究，并对各项工作进行督查。特别在机构改革制定“三定方案”中，进一步明确责任和分工，指导开展全县食品安全工作，使食品安全综合监管机制运行顺畅。 三、加大投入，提供经费保障 一是加大经费投入，把食品安全工作经费纳入县财政预算，落实食品安全整顿工作经费万元，宣传经费万元，并出资聘用名食安办专职工作人员，为我县食品安全工作朝着平稳、健康的方案发展提供了经费、人员保障。二是食品卫生监督工作经费和111名助理卫生监督员、卫生监督协管员工作补助纳入财政预算，确保农村食品安全工作的全面开展。三是由政府出资，收回由社会办学校食堂经营权，切实消除学校食堂主体责任不清的弊端，使之管理更加规范，突出学校为食品安全主体。四是由县政府出资购买20台农产品检测仪器，增设金、瑞、永、福、老、大、桥等瓜菜收购点检测站32个，加强田间地头农等残留检测。 四、开创思路，积极做好宣传工作 食品安全整顿工作要落实到位，宣传是关键。对此，我们采取灵活多样的形式，广泛开展宣传教育。一是抓住《食品安全法》实施一周年的机遇，持续强化宣传。印发《食品安全法》海报2000张，宣传资料1000多份，悬挂横幅300多条，张贴标语1500多张，编印食品安全信息3期。通过食品安全知识教育、宣传板报、食品安全标志等进行宣传，使广大群众充分认识食品安全的意义，使食品相关部门和生产经营单位进一步增加守法意识，全面树立科学饮食文化，为人民生命健康提供了保障，促进经济社会科学发展，切实保障人民群众的根本利益。二是加强普法宣传，提高消费者依法维权意识。开展“3.15”、诚信兴商宣传月、科普宣传周、食品安全宣传周，食品安全宣传“进农村、进社区、进学校、进企业”宣传教育“四进”等活动，通过食品安全知识教育、宣传板报、食品安全标志等进行宣传共制作印刷农村版食品安全知识宣传资料5万册、食品安全知识宣传单位(I、II、III、IV版)10万份、食品安全知识丛书(学生版)1.5万册，编印食品安全信息3期。三是通过县电视台、农业网站大力宣传《农产品质量安全法》、《澄迈县2010年食品安全整治工作实施方案》精神，其中，县电视台对食品安全整顿工作进行报道11次，编印农业简报12期，网站发布信息60余条。 五、齐抓共管，形成食品安全工作合力 食品安全整顿工作涉及部门多、范围广，是一项社会系统工程，需要多个部门协调合作，共同努力才能完成。对此，县食安领导小组发挥牵头抓手作用，强化食品从“源头”到“终端”各环节的安全监管。共出去执法人员1.5万人次，检查食品生产经营单位5000多户次，查处食品违法案件100多起，检测蔬菜1401个，合格率99%，食品检测1207批次，和率100%，罚款9.02万元。通过整治，有效遏制了假冒伪劣食品流入市场，保证了人民群众的身体健康、确保了食品质量安全。 (一)综合监督，持续推动部门联合执法检查。我县先后开展元旦、春节、“五一”、中秋国庆、节等节日的市场及中、高考期间的食品安全检查，部署打击问题奶粉的专项整治、“地沟油”和“