商业空间中室内植物景观应用的探讨_以上海南京路_淮海路_徐家汇三大商业圈为例.docx

山东林业科技２０１４年第４期总２１３期ＳＨＡＮＤＯＮＧＦＯＲＥＳＴＲＹＳＣＩＥＮＣＥＡＮＤＴＥＣＨＮＯＬＯＧＹ２０１４．Ｎｏ．４文章编号：１００２－２７２４（２０１４）０３－０１０１－０７商业空间中室内植物景观应用的探讨———以上海南京路、淮海路、徐家汇三大商业圈为例韩思仪，张建华＊（上海商学院旅游与食品学院 ，上 海２０１４００）摘要：城市化进程促进了现代商业的发展，商业空间作为商业活动中的一部分，正逐渐受到人们的重视。本文以上海地区南京路、淮海路、徐家汇三大商业圈为例，调查统计了商业空间中室内植物的种类、分布情况和装饰形式，分析了室内植物运用的现存问题。并从解决商业空间中室内植物景观现存问题的“四大原则”入手，对现存问题提出了对策建议和生态景观的体验模式。关键词：商 业空间；室 内植物；零 售业；上 海中图分类号：Ｘ１７１文献标识码：ＡＩｎｖｅｓｔｉｇａｔｉｏｎｆｏｒｔｈｅＡｐｐｌｉｃａｔｉｏｎＯｆＩｎｔｅｒｉｏｒＰｌａｎｔｓｃａｐｅｉｎＢｕｓｉｎｅｓｓＳｐａｃｅＨＡＮＳｉｙｉ，ＺＨＡＮＧＪｉａｎｈｕａ（ＴｏｕｒｉｓｍａｎｄＦｏｏｄＳｃｉｅｎｃｅｏｆＳｈａｎｇｈａｉＢｕｓｉｎｅｓｓＳｃｈｏｏｌ）Ａｂｓｔｒａｃｔ：Ｕｒｂａｎｉｚａｔｉｏｎｐｒｏｍｏｔｅｓｄｅｖｅｌｏｐｍｅｎｔｏｆｍｏｄｅｒｎｂｕｓｉｎｅｓｓ．Ａｓａｐａｒｔｏｆｃｏｍｍｅｒｃｉａｌａｃｔｉｖｉｔｙ，ｂｕｓｉｎｅｓｓｓｐａｃｅｈａｓｇａｉ－ｎｉｎｇｗｏｒｌｄｗｉｄｅａｔｔｅｎｔｉｏｎ．ＢａｓｅｄｏｎｔｈｅｔｈｒｅｅｓａｍｐｌｅｓｏｆＰｅｄｅｓｔｒｉａｎＳｔｒｅｅｔｏｆＮａｎｊｉｎｇＲｏａｄ，ＨｕａｉｈａｉＲｏａｄＣｏｍｍｅｒｃｉａｌＳｔｒｅｅｔａｎｄＸｕｊｉａｈｕｉＢｕｓｉｎｅｓｓＣｉｒｃｌｅｉｎＳｈａｎｇｈａｉ，ｔｈｅｉｎｖｅｓｔｉｇａｔｉｏｎｓｈｏｗｓｔｈｅｓｐｅｃｉｅｓ、ｄｉｓｔｒｉｂｕｔｉｏｎ、ｆｏｒｍｏｆｄｅｃｏｒａｔｉｏｎｏｆｉｎｔｅｒｉｏｒｐｌａ－ｎｔｓｃａｐｅｉｎｂｕｓｉｎｅｓｓｓｐａｃｅａｎｄａｐｐｅａｒｓｔｈｅｓｕｇｇｅｓｔｉｏｎｓａｎｄｍｏｄｅｏｆｅｘｐｅｒｉｅｎｃｅｓｅｒｖｉｃｅｉｎｅｘｉｓｔｉｏｎｇｐｒｏｂｌｅｍｓｔｈｒｏｕｇｈｆｏｕｒｐｒｉｎｃｉ－ｐａｌｓｏｆＩｎｔｅｒｉｏｒＰｌａｎｔｓｃａｐｅｉｎＢｕｓｉｎｅｓｓＳｐａｃｅ．Ｋｅｙｗｏｒｄｓ：ｂｕｓｉｎｅｓｓｓｐａｃｅ；ｉｎｔｅｒｉｏｒｐｌａｎｔｓ；ｒｅｔａｉｌ；Ｓｈａｎｇｈａｉ信息化进程促进了现代商业的快速发展，改变了商业活动的传统形式。如今，商业活动已不再是单纯的商品买卖，而是集购物、休闲、餐饮、娱乐为一体的综合行为。作为视觉审美对象的商业空间，商业空间正逐渐受到企业与管理者的重视。它是消费者在第一时间留下感官印象的直接来源，引导了顾客的消费行为，也是企业运营模式中的重要部分 ，集中展现了商家对人性化服务理念的追求。植物是商业空间的构成元素之一，也是最早出现在商业环境中的艺术元素。室内植物是指在人为控制的室内环境中，艺术而科学地 将富于生命力的室内植物相关附件有机地组合在一起，从而创造出具有美学感染力、功能较完善、洋溢着自然风情的空间环境［１］。室内植物景观充分体现了人与自然生 态的平衡与和谐，在设计中引入绿色设计 ，已成为现代设计的主流思想与方法，并且绿色设计将是室内设计必然发展的潮流走向［２］。眼下，国内商业风云变化，电子商务强势来袭，Ｏ２Ｏ模式正在兴起，传统零售业急需改革。故从室内植物运用的角度，结 合国内外商业空间中室内植物景观的优秀案例，为传统商业空间提出建议就十分必要。１商业空间中室内植物景观的现状及存在问题图 １商业空间中植物的分布情况收稿日期 ：２０１４－０５－１３基金项目 ：本 课题为上海商贸服务业知识服务中心项目 ，编 号ＺＦ１２２６。作者简介 ：韩 思仪（１９９２－），女，研 究方向 ：商 业景观。＊通讯作者：张 建华（１９６１－），男，教 授，上 海商学院旅游与食品学院院长，研 究方向：景 观艺术。·１０１·山东林业科技 ２０１４年 第４期我国室内植物景观运用的研究起步较晚。２０世纪８０年代初，才开始有在公共建筑室内营造大型自然景观庭园的尝试。上海是世界看中国的一扇“窗口”，室内植物景观发展较快 ，在一定程度上代表了中国室内植物景观的发展水平。本文以南京东路、淮海中路、徐家汇三大商业圈作为研究对象，调查总结室内植物在商业空间中的运用现状。１．１商业空间中室内植物景观的现状１．１．１ 植物的种类及分布情况根据调查，仍有４０％的零售店内没有用植物