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;第六章 规模化养牛工程工艺(1);第一部分 主要内容;1.1 牛的生物学特点与行为习性;1.1 牛的生物学特点与行为习性;1.1 牛的生物学特点与行为习性;1.1 牛的生物学特点与行为习性;1.1 牛的生物学特点与行为习性;1.2 牛对环境的要求;1.2 牛对环境的要求;2 .1 现代奶牛生产的特点;荷斯坦 Holstein ;3 .1 现代奶牛饲养工艺模式;舍、放综合饲养模式;舍饲饲养（3）
拴系饲养 散栏饲养 散放饲养
牛常年在牛舍内饲养，奶牛、肉牛均可采用
特点：整个饲养过程可人为控制，
便于机械化和自动化，实行规模经营
要求：品种高产优良化，饲粮标准化，
生产自动化;舍饲拴系式饲养;舍饲散放式饲养;舍饲散栏式饲养;放牧饲养
用于牧区，断奶后放牧，适当进行补饲
可设置简易牛棚、饮水槽和食槽
半舍饲饲养
适用于半农半牧区，归牧后补饲干草、青饲料和精饲料
舍饲饲养
站牛（槽牛），拴系饲养，育肥统一、出栏整齐;舍饲肉牛生产;4 奶牛场工程工艺设计;4.1 奶牛生产工艺流程;4.2 牛群结构与组成;奶牛群周转;指标;四、饲料定额（kg/头·年）;举例：400头规模牛场牛群结构和建筑物安排;牛舍建筑配置（400头）;4.4 奶牛场的分区与布置;风向;喷雾降温
系统;4.5 奶牛舍建筑设计;半钟楼式牛舍;;;挪威的犊牛饲养设施;埃及的犊牛岛;荷兰的犊牛岛;4.5 奶牛舍建筑设计;四列对头散栏;牛舍建筑平面设计（3）;散栏成乳牛舍;;青年牛舍设计（对尾式）;牛舍建筑平面设计（3）;4.6 配套系统;4.6 配套系统;4.6 配套系统;4.6 配套系统;4.6 配套系统;;4.6 配套系统;4.6 配套系统;4.6 配套系统;4.6 配套系统;4.6 配套系统;4.6 配套系统;4.6 配套系统;;;;4.6 配套系统;4.6 配套系统;4.7 附属建筑;4.7 其他附属建筑;4.7 其他附属建筑;5 肉牛场生产工程工艺
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