校园零食小铺创业计划书精选.doc

校园零食小铺创业计划书 来源 校园零食小铺创业计划书 1、 店铺名称：零食小铺。 2、 3、 4、店铺宗旨：打造最潮的零嘴。店铺经营项目：饮料，方便面，特色小吃等1校园营销环境分析○2SWoT分析○34PS分策划内容概要：○ 4财务分析○5风险分析及避免方案○6项目评估○7市场调研析○ 报告 本策划书经过营销策划人员的整理编辑，通过对消费者的市场进行问卷调查，根据调查结果撰写调研报告，从而对零食市场进行严谨的分析，总结出对零食小铺有利和不利的条件（SWoT分析），进一步对零食小铺提出有效的营销策划方案和活动建议。 一、商业想法 创业原因: 黄山学院是一所坐落于群山脚下的美丽校园，校园环境优美，气候宜人，生活在这里不知不觉已经被其美好所感染。由于校园较大，大购在规定时间营业，导致那些夜晚熬夜想填饱肚子的小伙伴无处可去。而且男生寝室里有部分宅男更加不愿意外出卖零食，他们的零食需求量往往大于主食，所有90后的我们对于这种需求决定创建一家新颖，独特又符合学生潮流的连锁零食小卖铺。广大师生希望能购买到更多学校超市里面买不到的零嘴小吃，希望这些小吃健康营养花色丰富且方便实惠。 二、项目概述 “幸福人”一家零售店位于黄山学院校园的任何一间寝室其宗旨： 打造最潮的零嘴 为了进一步了解零嘴小吃在校园里的发展前景，制定有效的市场营销方案。我们针对零嘴商品设计了问卷调查，对校园内的学生进行校园随访。根据市场报告显示，学校里的学生在零嘴上大都倾向于干果、话梅类，在所有消费中的比例最高，有34.8%。还有一些同学喜欢糕点类和肉类零嘴（例如麻薯、松塔千层酥、猪脯肉、酱鸭脖子）在消费中的比例也挺多的，分别占26.1%和28.3%。而且据调查显示，校内生每周至少去大购次数为一次大多平均每次在大购的消费在0～25之间，也有许多学生在创业一条街的次数在每周两次到三次之间，更有学生在每周三次以上。 开始创业还应该注重营销策略，只有足够吸引消费者的营销手 段，才能使店铺生意兴隆。我店 还通过分析市场营销环境，运用 SWoT分析等方式来了解市场情 况，并有针对性的提出各种营销 策略，运用各种营销手段开辟校园零嘴市场，在提高店铺业绩的同时为消费者提供更好的服务。 三、团队部门协作与执行 我店铺人员总6人，各自的特长，我们进行了明确的分工， 其中有店长、副店长、销售员、采购员、定价员、财务员。 店长——汤甜甜：做事认真仔细，有很强的管理能力和协调 能力。 副店长——龚进：是我们体育委员，他为人热心大方得体， 有良好的交际能力。 销售员——鲁润楠和张立先：此两人性格活泼大胆，有很好的交际能力。采购员——阮良熊：交际能力很强，而且对小零嘴方面有比 较深入的了解，自己又是贪嘴之人。 定价员——韩阳：此人对小零嘴的市场价位比较了解。 财务员——汤甜甜：此人性格较为细心而且算数能力好。 二、校园营销环境分析 （一）宏观环境分析 黄山学院学校是一所半封闭式寄宿制的学校，面积共共1000多亩在校生约20000多人。近年来社会经济水平急速上升，学生生活水平不断提高，在自身经济能力得到满足的同时，学生更加注重饮食的健康，更加喜爱健康营养美味实惠的零嘴小吃，而这些有利条件对哦证实着我们拥有着大量的潜在消费者，特别是把零嘴当主食的90后青年。 （二）微观环境分析： 本店的消费是广大师生，他们追求健康、营养、实惠、新颖又符合潮流的小零嘴。通过分析我们发现，对零食的需求也大幅增长。 SWoT分析 本店通过对本店所面临的外部环境和自身烦人优劣势进行了详细的分析得出以下分析结果： 三、“幸福人”4PS分析 一、产品策略分析： 零嘴小吃点包括糖果、糕点、肉类、鱼类、干果、话梅类等，主要分为糖果梅子类、糕点、肉类和地方特色小吃四大类。本店所有食品大多都是散包装类，每种产品都有自己的包装，各种时节性强的食 品在特定的日子里我们会免费提供方特定的包装。具体方案： （一）每季度推出主打产品:除了一些比较收欢迎的小零嘴，本店还根据不同的时节、不同的节日推出相应的食品，及时满足孤苦需要，为顾客提供服务，及时把握市场行情并做出真确的销售方案。如圣诞节到了，本点会提供一些圣诞食品，如圣诞苹果，本店还会免费为那些食品进行包装。第一季度主打产品进货清单如下： 我们会在推出产品的第二周统计出第一周同学们最喜爱的小零嘴作为周明