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[经济学]第十章 第三方物流
李杨夫妇聘用了10名员工:两名厨师和8名食品准备工,旺季时另外雇佣一些兼职服务员。包餐行业的竞争是十分激烈的,高质量的食品、可靠的递送、灵活的服务以及低成本的运营等都是这一行求生存谋发展的根本。近来,大众包餐公司已经开始感觉到来自愈来愈挑剔的顾客和几位新来的专业包餐商的竞争压力。顾客们愈来愈需要菜单的多样化、服务的柔性化,以及响应的及时化。 李杨夫妇最近参加现代物流知识培训班,对准时化运作和第三方物流服务的概念印象很深,深思着这些理念正是大众包餐公司要保持其竞争能力所需要的东西。但是他们感到疑惑,大众包餐公司能否借助第三方的物流服务。 现请你为根据上述情况回答下列问题: (1)大众包餐公司的经营活动可否引入第三方物流服务,并请说明理由。 (2)大众包餐公司实施准时化服务有无困难,请加以解释。 (3)在引入第三方物流服务中你会向大众包餐公司提出什么建议? END * * 库存管理; 原材料及成品的库存政策; 短期销售预测; 存货点的货物组合; 存货点的数量、规模和位置; 仓储管理制度与流程 总体策划… 信息平台服务; 订单信息传递方法 物流业务处理系统; 销售订单和库存交互过程 运输过程跟踪服务(GPS/GIS系统全程跟踪、关键点跟踪等) 五、信息系统和订单处理系统设计 延迟制造; 零件成套; 供应商管理; 货运付费; 支持JIT制造; 咨询服务; 售后服务(退货管理、维修、保养等)… 六、增值服务系统设计 第三方物流项目营销 第三节 我国企业的10分钟演讲 各位领导、嘉宾: 下午好!… 本公司成立于XX年,具有悠久的历史… 本公司具有YY辆车,具有ZZ平米的仓库… 本公司信誉第一,客户至上,竭诚为客户提供服务… 全国物流工作座谈会(2001年6月) 这就是我们的营销… 营销水平低 营销手段单一 竞争措施原始 灰色交易多 APLL的10分钟演讲 1996年成立的在华外资物流企业,从事货代业务,目标是使其母公司美国总统轮船公司APL在中国的业务进一步发展。在上海设立总部,在大连、天津、青岛、南京、厦门和深圳设立分公司,在北京、福州和沈阳设立办事处,从而构筑物流服务体系所必要的网络。 在物流上着重5个方面的服务: ? 全球分拨战略策划 ? 供应链模式 ? 最优方式与路线 ? 地点选择 ? 综合服务。 APLL的物流服务 1、全球分拨战略策划 通过对客户全球供应链的现有管理进行评估,确定有待完善的领域,如供应链的可视化等。另外,采用物流表现评估标准,并在适当的地方把行业最佳方案推荐给客户。 目标是为客户开发一个适于长期管理供应链的策略,包括对其部分物流功能外包的潜在可能性进行调查。 2、供应链模式 APL物流最主要的实力之一,就是“通过运用策略性模拟工具和流程分析,在客户设计供应链时,提供模拟、评估、基准化、合理化、最优化等方面的决策支持。” 通过创立一个有关客户现有操作和系统环境的基线,找出差距,制订出最好的解决方案。在建立基线后,将拓展、完善现行流程,以降低运输计划总成本,提高服务业绩。 供应链模式则用来协助执行契约物流计划,提高现行日常操作。 APLL的物流服务 3、最优化方式与路线 通过供应链来调查存货的流动情况,以寻找降低成本、完善服务、使业务流程流线化的契机。贯穿方式和路线最优化的精益材料管理概念的实现,能帮助企业创造更高效率的业务流程。 4、地点选择 在供应链范围内调查地点的位置,并推荐有利的地形,以减少成本、完善服务,并使商业流程流线化。地点选择能协助推动对精益材料的管理,并尽可能地建立起最有效的结构。若达到最优化,便能在完善客户服务和提高设备利用率的同时,降低运输成本。 5、综合服务 拥有首席物流供应商( LLP)的丰富经验。例如,我们负责原材料运往工厂的一切管理事宜。由APL联结各二级物流供应商的服务:包括空运代理、第三方物流公司、内陆运输公司,已经报关行和班轮公司。 现代物流的精髓被APLL诠释得… 物流方案制订能力 信息化水平 第三方物流的营销应该… 优势在这里: 我们的专家队伍可以在分析你的运作现状的基础上,为您定制方案。我们的信息系统可以很快地同您的系统连接… 而不是在这里: 我们有20000平方米的仓库和50台车辆… 专业化的营销 第三方物流的营销应该… 专业化的营销 应该这样问客户的需求: 如果加强市场预测和加快物流的响应速度,各个环节的库存是否还有降低的空间… 而不是这样: 您明年的运输批量有多大… 第三方物流的营销应该… 团队式营销 应该是项目团队的营销方式: 团队中拥有市场人员、物流策划人员、运作和管理人员… 而不是: 一个人的营销… 第三
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