关于做好2015年寒假、春节期间学校食品和用电安全工作的情况汇报.docVIP

关于做好2015年寒假、春节期间 我校食品和用电安全工作的情况汇报 为确保2015年寒假、春节期间我校财产和广大师生的安全，按照阳教体发【2015】5号和江教育后勤【2015】1号的文件精神，结合我校实际情况，本着“安全第一，预防为主”的原则，寒假和春节关我校根据学校安全工作会议相关要求，组织相关人员在全校范围内开展假期食品和用电安全宣传和布置工作。把我校食品安全、用电工作落到实处，杜绝食品安全、用电事故的发生，维护了我校大局的稳定，推动学校各项教育活动的健康发展，确保学校长治久安与学生健康成长。现将开展工作情况汇报如下： 一、学校领导高度重视，精心组织。利用放假前最后一次全体师生例会的时间，宣传假期安全工作的重要性和必要性，强化安全意识，提高师生安全防范能力，特别对仍留校的老师提出了具体的用电要求，并对食堂食品卫生问题和安全用电情况做了具体部署。同时放假期间，包干教师定期利用家访，电话访的形式了解学生的安全情况，很好落实了跟踪教育责任制。 二、成立了以梁日强校长为组长，李军副校长、总务副主任黄章同志为副组长的食品安全卫生工作领导小组；建立各项食品安全卫生管理制度，内容包括食堂加工等方面，并与各责任人层层签订有食品安全卫生工作责任状。 三、食品安全卫生宣传教育。假期前采取多种形式对学生和餐饮人员进行了食品安全卫生知识的学习宣传和教育。 四、学生食堂管理工作有条不乱。１、内外环境。食堂周边环境卫生、安全无害，并与污染源保持50米距离；食堂内部环境做到了整洁、规范，无老鼠、苍蝇、蟑螂及其它有害昆虫，地面无污物，屋顶无蛛网。２、房屋与设施。 我校食堂内部各操作间相对独立，布局合理；加工、清洗、消毒设备配套；防尘、防蚊、防蝇、防鼠等设施齐全。３、食堂食品卫生。采购食品及原材料索证，有食品采购登记帐册；采购的米、面、油、调料、菜等做到不过期、变质，对过期变质的食品及时清理，不采购 “三无”食品；储存食品分类、分架、隔墙、离地存放；加工工具清洁，无毒。４、炊事人员。上岗者保持个人良好卫生习惯，穿戴清洁工作服、帽，无留长发、长指甲、在食品加工和销售场所吸烟等不良卫生现象。 五、完善校园用电管理工作规章制度和各类应急处置预案，落实措施，强化管理，确保学校和师生安全。经自查，学校教学区，除了必要的门卫用电外，校园内的办公室、教室、图书馆、音乐室、学生宿舍、物理实验室、化学实验室、日光灯等全部断电，努力消除隐患；学校内的电气设备、电器线路均完好无损，无乱搭乱接现象，无超额用电设备，从根本上保证了用电安全。 六、实行假期值班制度。学院领导寒假期间轮流值班，确保人员到位，要求对各个部位定时检查。 七、放假期间，学校的厨师长仍留校值班，学校食品的采购、储存、加工环节及餐饮具的卫生仍按照正常渠道进行处理，保证了假期在校人员的食品卫生安全。 我校长期把安全工作作为重要工作来抓，常抓不懈，避免疏忽大意，牢牢树立安全意识，把安全工作进行到底，努力营造健康、文明、安全的育人环境、确保学校各项工作的健康、协调、快速发展，为建设平安和谐校园做出应有的贡献。 江城区双捷中学 2015年3月2日 关于做好2015年寒假、春节期间 食 品 和 用 电 安 全 工 作 的 情 况 汇 报 江城区双捷中学 2015.03