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制作酵素?? 2010-10-13 09:44:55|??分类： 生活点滴 |??标签： |字号大中小?订阅 　　　去年12月制了一小瓶酵素。一直未拿出来使用。近期在论坛里看到酵素的神奇作用（可以驱红蜘蛛，蚜虫），心里又长草了。家里有一个100L的白色带盖桶，趁着高烧中，赶紧去买了红糖，菜园里的南瓜藤不结瓜的全剪了，富贵菜，紫贝菜，藤三七全剃光头，芥菜下面的老叶也全剪下来，剪碎一起放桶里。糖：料：水是1：3：10的份。一个桶先放水，放糖再放厨余。弄好盖好盖子，放在阴凉的地方。隔几天再把上面浮起来的料压下去。等三个月，我的菜园就可以大规模用起酵素了。 ?????? 补充：昨晚又做了一瓶酵素，这次把制作过程拍下来了。用的是4.5L的瓶子，6两红糖，1.8斤芦荟及6斤淘米水(收集了2天，淘米水做酵素，1个月就可以使用了。)先把红糖及淘米水混和好 然后把芦荟用小刀直接切成小块小块进瓶子里。想要制作出来的酵素闻起来清香，我加入了橙子皮。全部材料加完后，把瓶子口盖严，前一个月每天要放气(发酵产生气体)。不想这么麻烦的，可以用保鲜袋加橡皮筋扎会好套住瓶子，一个月后酵素就可以使用了。 题外话：下面酵素原料的芦荟，应该有10岁了。一直都是自己凋零老叶的。学会做酵素后，隔段时间就修下老叶。这芦荟每年要开好几次花，引来小鸟喝花蜜。?? ? ? 酵素的好处： 1. 1份酵素: 100ml水；种植、栽培