农产品安全生产及法律法规PPT.ppt

杜绝使用禁限用农药 ……禁限用农药名单 科学合理使用农药 ▲准确掌握农药用量 ▲确保安全间隔期 ▲不得超范围使用 按照《农药管理条例》规定，任 何农药产品都不得超出农药登记 批准的使用范围使用。剧毒、高 毒农药不得用于防治卫生害虫， 不得用于蔬菜、瓜果、茶叶和中 草药材生产。 ※肥料的安全使用 肥料的安全使用原则 ①重施有机肥。有机肥具有养分全，肥效长，供肥平稳和安全性好的特点，对培肥土壤，作物增产，保护环境具有良好效果，要大力提倡。 ②实施配方施肥。它是根据作物的需肥规律，土壤供肥特点及肥料效应，确定有机肥、氮、磷、钾、微量元素的用量及比例的一种施肥新技术，它是一种科学的施肥方法，但要先测土，再根据不同的作物配方施用。 ③合理施用化肥。因地、因作物、因季节施用。 严格控制氮肥的使用。施用过多会造成农产品品质下降，土壤板结，地下水源污染，亚硝酸盐的累积。 ④使用合格的肥料 什么是合格的肥料 生产合法：登记证号、产品标准 质量合格:：所含有效成分及含量达标。 标签规范：产品标签标注的内容要完整规范。 种子的安全使用原则 ①品种选择对路：根据种植区域、季节、茬口、栽培形式 选择抗性强、适应性广、高产优质品种。 ②种子处理恰当：高温烫种、温水浸种、药剂处理、 种子包衣。 ③栽培技术适宜：密度合理、肥水适宜、植株调控得当等。 ※种子的安全使用 ④使用合格的种子 什么是合格的种子 通过审定：主要农作物种子要通过审定 生产合法：种子经营许可证、种子生产许可证 种子真实：不是假种子（种子的真实性） 质量合格：不是劣种子（芽率、纯度、水分、净度） 标签规范：产品标签标注的内容要完整规范。 （品种说明与审定公告一致） 一、农产品安全生产基本知识 ⅲ农业技术措施保障 农业技术措施保障 （1）选用抗病虫品种。 （2）轮作。 瓜类、菜类的重茬易倒病虫害的发生明显增加。轮作可以明显的降低作物病虫害发生。 （3）深翻、土壤消毒。可以杀灭部分的越冬卵和根部病原菌，提高土壤墒情与肥力。 （4）合理密植。可以改善光照和通风条件，降低机械损伤。 （5）合理修剪与清园。可以去除部分病枝病叶，降低虫口虫卵密度，还可增加光照，改善通风条件，减少病虫害的发生。 （6）植物检疫。产地检疫、调运检疫可有效阻断病虫害的传播。 二、农产品质量安全生产相关法律依据 ⅳ法律、法规保障 （一）主要法律依据有哪些？ （二）各方职责及法律责任 ⒈监管执法职责、监管目的及法律及法律责任 ⒉农产品生产者应遵守的规定及法律责任 ⒊农资生产经营者应遵守的规定及法律责任 二、农产品质量安全生产相关法律依据 （一）主要法律依据有哪些？ 法律 行政法规 地方法规 地方规章 部门规章 规范性文件 法律 《中华人民共和国农产品质量安全法》 《中华人民共和国食品安全法》 行政法规 《中华人民共和国食品安全法实施条例》 《国务院关于加强食品等产品安全监督管理 的特别规定》 地方法规： 《山东省农产品质量安全条例》 部门规章 《农产品产地安全管理办法》 《农产品包装和标识管理办法》 《无公害农产品管理办法》 《绿色食品标准管理办法》 《农产品质量安全监测管理办法》 地方规章 《山东省农产品质量安全监督管理规定》 《山东省出口农产品质量安全监督管理规定》 《山东省农药监督抽查管理办法》 《山东省农药经营告知管理办法》 《山东省剧毒农药限制区域销售使用管理办法》 《山东省高风险农药目录管理办法》 初级农产品相关法律法规 《中华人民共和国农产品质量安全法》 《山东省农产品质量安全条例》 《山东省农产品质量安全监督管理规定》 二、农产品质量安全生产相关法律法规 --《中华人民共和国农产品质量安全法》 颁布实施时间： 主要监管制度： 2006年4月29日公布， 自2006年11月1日起施行。 二、农产品质量安全生产相关法律法规 --《中华人民共和国农产品质量安全法》 主要确立了哪些农产品质量安全监管制度？ 1、各级政府及其农业部门以及其他相关职能部门配合的管理体制 2、农产品质量安全信息发布制度 3、农产品生产记录制度 4、农产品包装与标识制度 5、农产品质量安全市场准入制度 6、农产品质量安全监测和监督检查制度 7、农产品质量安全事故报告制度 8、和农产品质量安全责任追究制度 * * 农业行政执法支队 2014年11月28日 提纲 一、农产品安全生产基本知识 二、农产品质量安全相