海产品质量安全追溯系统.ppt

海产品质量安全追溯系统 国家政策 2 产品说明 3 面向客户 4 项目收益 5 项目背景 1 目录 主管部门 十二五规划中，海产品安全养殖 和渔业信息化建设的需求 百姓 生活水平的提高，满足消费者对优质安全水产品供应的需求 企业 行业 帮助企业建立完善的水产品质量安全的自控和他控机制，保障水产品安全养殖，诚信经营，创建优质水产品品牌，增加收益的需求； 推进水产养殖行业诚信体系建设，保障水产养殖业健康可持续发展的需求 项目背景 做好水产品安全养殖工作，是保障人民群众饮食安全的重要环节，是促进水产品事业发展的内在动力。政府及相关部门要以规范苗种养殖行为，确保水产苗种质量安全为目标，以主要养殖品种、关键养殖环节以及禁用药物为重点，加强水产品质量安全工作。要做好检测工作，提高监管水平，积极扩大监测覆盖面;继续推进标准化养殖，建立水产品质量安全全程监管制度;建立健全水产品养殖全程的协调机制，加强水产品种尤其是大连特种海产品的种质资源的保护，并建立水产品质量安全可追溯制度，加强对外来苗种的监管和检测;要加强地方性立法工作，依法做好水产品质量安全工作，确保消费者吃上质优、味美、安全的水产品。 国家政策 海产品质量安全溯源系统介绍 2011年以来，水产品质量安全追溯体系建设以试点形式在我国沿海省市逐步展开。但仍存产品覆盖范围较小，追溯方式单一；水产品质量追溯查询平台缺乏统一性；法规与技术标准缺失；管理机制缺乏协调性；基础技术研究比较薄弱等问题。针对这种情况，济南龙舟信息技术有限公司推出了二维码查询客户端及海产品质量安全溯源系统，对养殖、加工、储藏及零售等供应链环节的管理对象进行唯一标识、并相互链接。一旦海产品出现安全问题，可以通过这些标识进行追溯，准确地缩小海产品安全问题的范围，查出问题出现的环节，甚至可追溯到海产品的养殖源头。 该系统综合运用了多种网络技术、条码识别等前沿技术，实现了对海产品养植、流通、检测、监管过程的信息管理和海产品质量的追溯管理，实现了海产品养殖档案管理、溯源码标签设计和打印、基于网站和手机短信平台的质量安全溯源等功能，可基于单机或网络环境运行，界面简单、操作方便，适于海产品质量监管部门和海产品养殖企业应用。 产品说明 1.2、海产品溯源流程图 移动设备 养殖基地 加工企业贴码 装箱销售 物流环节 消费者 海产品溯源系 统管理平台 产品说明 养殖环节 养殖信息 苗种信息 养殖基地信息 养殖 加工存储 加工信息 储存信息 认证信息 贮藏加工 运输 运输信息 运输 分销 流通信息 流通 销售信息 销售 海产品质量安全追溯系统 公众查询 公众 各种终端查询 海产品溯源信息中心 海产品追溯流程图 手持机或硬件终端 系统 系统 系统 系统 生成二维码 收获档案 养殖批次 鱼病防治 进水 饲料投放 水质调节 苗种投放 二维码 RFID无线射频技术 消费者只需通过带摄像头的手机拍摄二维码，就能查询产品的相关信息，查询的记录都会保留在系统内，一旦产品需要召回就可以直接发送短信给消费者，实现精准召回。 在海产品包装上加贴一个带芯片的标识，产品进出仓库和运输时就可以自动采集和读取相关的信息，产品的流向都可以记录在芯片上。 海产品溯源技术及溯源方式 产品说明 软件系统界面友好，操作方便，功能完善，分类详细，针对设置环节进行有效的监控。 针对各种有源无源标签进行定位识别，各终端设置详细，进行分类关系和信息存储。 系统结合二维码识别技术，或融合低频、高频、超高频RFID技术，使得防伪溯源技术造福于民。 产品特点 ·海产品质量安全溯源系统 产品说明 系统优势 识别多样化 系统网络化 接口多样化 信息共享化 用户群体个性化需求较强，单一识别技术不能适应未来发展和监管需求，采用 移动智能识读器可满足一维条码、二维码、RFID等多种标签识别的综合应用。 每件产品均通过电子标签赋予身份标识，与互联网、电子商务结合将是必然趋势。 与其他产业如3C、3网等融合将形成更大的产业集群，并得到更加广泛的应用，实现跨地区、跨行业应用。 将养殖信息、养殖信息、动物标识及疫病可追溯信息、肉品、乳品质量安全可追溯信息面向政府、企业和社会公众进行共享，实现了信息横向互通。 系统优势 · 海产品质量安全溯源系统 产品说明 海产品质量安全溯源系统介绍 图3-1 溯源码查询客户端 如图所示，消费者及客户可登陆海产品质量安全追溯平台）进行海产品防伪溯源。只需在网站界面输入海产品的溯源码即可，包括一维码，二维码等，方便实用。 网站客户端 产品说明 海产品质量安全溯源系统介绍 图3-1 手机查询客户端 此外，智能手机可下载海产品质量安全溯源系统客户端，直接扫描产品二维码标签，即可查询到该海产品的溯源信息。 手机