《种草养羊技术》赵有璋主编.pdf

[General Information] 书名=种草养羊技术 作者=赵有璋主编 页数=455 出版社=北京市：中国农业出版社 出版日期=2003 SS号 DX号=000003129797 URL=/bookDetail.js p?dxNumber=000003129797d=B1808D47DDB186A15 F1D5F37B36490E9 封面 书名 目录 第一章　养羊业概论 第一节　养羊业在国民经济中的地位和作用 一、改善人民生活，满足人民需要 二、提供工业原料，促进工业发展 三、繁荣产区经济，增加养羊户收入 四、养羊积肥，提高农作物产量 第二节　我国养羊业发展的潜力、现状和水平 一、中国养羊业的发展潜力 二、中国养羊业生产的现状和水平 第三节　当前中国养羊业存在的主要问题 一、千家万户分散饲养与大市场的矛盾 二、绵、山羊品种良种化程度低，生产力水平不高 三、草场严重退化 四、羊毛生产形势严峻 第四节　积极发展山羊生产，努力保护生态环境 一、山羊问题的提出 二、山羊不是酿成沙尘暴的罪魁祸首 三、积极发展山羊生产，努力保护生态环境 第五节　21世纪初叶中国养羊业发展的重点和策略 一、加快发展肉羊和肉毛兼用羊 二、积极提高现有细毛羊的净毛产量和品质，突出发展超细型绵羊 三、不断选育和提高我国的绒山羊 四、积极发展马海毛山羊业 五、加快发展奶山羊业 六、大力发展规模化、集约化和标准化养羊 第二章　养羊业的主要产品 第一节　绵羊毛 一、羊毛纤维类型和羊毛种类 二、被毛的组成 三、原毛和净毛率 四、羊毛的主要物理性质 五、羊毛缺陷的产生及预防 第二节　山羊绒和山羊毛 一、山羊绒 二、山羊毛 第三节　羊肉 一、羊肉的成分及营养价值 二、肉羊的屠宰 三、胴体分级 四、胴体切块 五、肉羊产肉力的测定 六、羊肉的品质评定 第四节　羊皮 一、卡拉库尔羔皮的主要特点 二、湖羊羔皮的主要特点 三、济宁青山羊猾子皮的特点 四、滩羊二毛皮的特点 五、中卫沙毛皮的特点 六、山羊和绵羊的板皮 七、影响羔皮、裘皮和板皮品质的因素 八、羊皮的剥取、防腐、贮藏和运输 第五节　羊奶 一、羊奶的营养价值 二、山羊奶的物理特性 三、山羊奶的膻味及其控制方法 四、羊奶的收集、运输和贮藏 第三章　绵、山羊品种 第一节　品种分类 一、绵羊品种分类 二、山羊品种分类 第二节 中国主要的绵、山羊品种 一、新疆细毛羊 二、中国美利奴羊 三、阿勒泰肉用细毛羊 四、凉山半细毛羊 五、云南半细毛羊 六、蒙古羊 七、西藏羊 八、哈萨克羊 九、大尾寒羊 十、同羊 十一、乌珠穆沁羊 十二、阿勒泰羊 十三、湖羊 十四、滩羊 十五、中卫山羊 十六、济宁青山羊 十七、辽宁绒山羊 十八、内蒙古白绒山羊 十九、河西绒山羊 二十、罕山白绒山羊 二十一、西藏山羊 二十二、马头山羊 二十三、南江黄羊 二十四、成都麻羊 二十五、贵州白山羊 二十六、雷州山羊 二十七、黄淮山羊 二十八、建昌黑山羊 二十九、福清山羊 三十、隆林山羊 三十一、长江三角洲白山羊