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项目四 禽营养代谢病、中毒病及其他 任务1 禽常见维生素缺乏病 学期 授课 班级 批注： 课程名称 禽病防治技术 课题名称 禽常见维生素缺乏症 课次 日期 课时 重点 1、掌握禽常见维生素缺乏症的临床特征。 2、掌握禽常见维生素缺乏症的防治措施。 难点 禽常见维生素缺乏症的症状。 教学目的 与 教学要求 知识 禽常见维生素缺乏症的流行特点、临床特征、剖检变化、诊断、防治措施。 技能 让学生通过病理图片的比较和书本知识的学习，能鉴别出禽常见维生素缺乏症的种类。 德育 自主学习和团队合作意识 复习检查 教学组织与方法 充分利用教学资源与师生互动，将理论与实践结合，达成教学目标。 教学 资源说明 结合教材利用病理图片、习题等全方位教学创建新课程标准资源。 考勤情况 按照开课进行教学 课后作业 1、简述维生素A、D、E、K、B1、B2缺乏症的病因。 2、简述维生素A、D、E、K、B1、B2缺乏症的防治措施。 教学内容 一、维生素A缺乏症 本病是由于在饲料中维生素A供给不足或消化吸收障碍引起的以粘膜、皮肤角化变质，生长停滞，干眼病和夜盲症为主要特征的营养代谢性疾病。 1. 诊断 ⑴ 病因调查 ① 供给不足或是需要增加。 ② 饲料经长期贮存，烈日曝晒，高温处理等导致VA缺乏。 ③ 在饲料中蛋白质和脂肪不足。 ④ 胃肠吸收障碍，发生腹泻或肝脏病等。 ⑵ 发病特点 ① 幼雏禽和初产母禽易发生VA缺乏症。 ② 成鸡发病通常在2-5个月内出现系列症状。 ③ 继发或并发家禽痛风或骨髓发育障碍所致的 运动无力，两脚瘫痪。 ⑶ 实验室化验：在血浆和肝脏中VA和胡萝卜素的含量都有明显变化。正常家禽在每100ml血浆中含VA10μg以上，如降到5μg则可能出现症状。 2. 防治 ⑴ 根据生长与产蛋不同阶段的营养要求特点，调节维生素、蛋白质和能量水平，保证其生理和生产需要。 ⑵ 防止饲料放置时间过久，也不要预先将脂溶性维生素A掺入到饲料中或存放于油脂内，以免维生素A或胡萝卜素遭受破坏或被氧化。 ⑶ 在治疗时要先消除致病的病因。必须立即对病禽用维生素A治疗，剂量为日维持需要量的10-20倍。可投服鱼肝油，每只每天喂1-2ml，幼雏鸡则酌情减少。对发病的大群鸡，可在每千克饲料中拌入0.2万-0.5万IU维生素A，或补充含有抗氧化剂高含量维生素A 1.1万IU的食用油。在短期内喂给大剂量的维生素A。对急性病例疗效迅速而安全。 二、维生素D缺乏症 维生素D是家禽正常骨骼、喙和蛋壳形成所必需的物质。当在饲料中维生素D供应不足、光照不足或消化吸收障碍等均可致病，使家禽的钙、磷吸收和代谢障碍，发生以骨骼、喙和蛋壳形成受阻为特征的维生素D缺乏症。 1. 诊断 ⑴ 病因调查：常见的是饲料中维生素D缺乏或消化吸收功能障碍，患有肾、肝疾病，日光照射不足。VD3在家禽体内的效能要比VD2大50-100倍。给禽类补充VD3，主要来源靠日光照晒和脂肪内的7-脱氢胆固醇转变而来。 ⑵ 症状及剖检：幼雏鸡出现以骨骼极度软弱为特征的佝偻病，其喙与爪变柔软，行走极其吃力，以跗关节伏地移步。产蛋母鸡则出现产薄壳蛋和软壳蛋的数量明显增多，随后产蛋量明显减少，孵化率也明显下降。病重母鸡表现出像“企鹅形”蹲着的特别姿势，以后发生胸骨弯曲，肋骨向内陷的特征。死尸剖检见到肋骨与脊椎连接处出现珠球状变化，胫骨或股骨的骨骺部可见钙化不良，骨骼软易折断。 2. 防治 ⑴ 按NRC标准，每千克饲料需维生素D3：肉鸡为400IU；蛋鸡为200IU；种用蛋鸡为500IU； 1IU相当于0.025μg结晶维生素D3，10μg结晶维生素D3相当于400IU维生素D，并应根据在料中钙磷比例和日照时间长短确定。 ⑵ 在对病禽治疗时，可单独一次加大量喂给1500IU维生素D3，比应用大剂量维生素D加入饲料中投喂能更快地收到疗效。 三、维生素E缺乏症 维生素E缺乏能引起小鸡脑软化症、渗出性素质和肌肉萎缩症，但它的缺乏往往和硒缺乏症有密切的联系。 1. 诊断 ⑴ 病因调查：饲料供给量不足或饲料贮存时间 过长是其主要原因。 ⑵ 症状及剖检病变： ① 小鸡的脑软化症。 ② 小鸡的渗出性素质。 ③ 肌营养不良。 ④ 营养性胚胎病。 2. 防治 ⑴ 防止饲料贮存时间过长，或受到无机盐和不饱和脂肪酸所氧化以及拮抗物质的破坏。保证供给家禽足量的维生素E 。 ⑵ 在临诊实践中，可在每千克饲料中加入维生素E20IU或0.5%植物油，连用14天；或每只幼雏鸡单独1次口服维生素E300IU，同时在每千克饲料内加入亚硒酸钠0.2mg、甲硫氨酸2-3g，可收到更好疗效。 四、维生素K缺乏症 本病是由于维生素K缺乏使血液的凝血酶原和凝血因子减少而造