果树生理第五讲_果实有机物的运输与分配演示幻灯片.ppt

C. 具有选择性 韧皮部筛管分子中的物质组成和含量与周围细胞有很大的不同，例如，向筛管内蔗糖、浓度高。 D. 具有饱和效应 有机物质进入筛管具有饱和效应，在一定范围内，物质进入筛管与外部浓度成正比，可以达到饱和效应，此时物质的进入速率不再增大。 (二). 有机物在库端的卸出 Unloading of assimilates in sink end 韧皮部输出的同化物在库端被运出并被相邻生长或贮存组织所吸收. 过程: 筛管分子卸出 库细胞 接受细胞 糖被贮存或代谢 1,　韧皮部卸出途径： 光合同化物从SE-CC复合体进入库细胞 共质体途径 SE-CC与周围细胞间有胞间连丝 质外体途径 SE-CC与周围细胞间缺少胞间连丝 2, 卸出的方式 有两种: 直接卸出: 蔗糖分子不发生变化，直接进入库细胞， 间接卸出:首先卸出到质外体，被水解为葡萄糖和果糖，再转入库细胞， 3 . 卸出机理 ①质外体中蔗糖，同 H+ 协同运转，机制与装载一样，是一个主动过程。 ②共质体中蔗糖，借助筛管与库细胞的糖浓度差将同化物卸出，是一个被动过程。 两种观点 A. 主动过程 在甜菜根中，蔗糖浓度高于筛管。因此，蔗糖从筛管卸出到质外体可能是被动的。但是进入库细胞的过程却是主动的，需要代谢能量。 B. 被动过程 顺浓度扩散，从筛管进入贮存细胞。通过共质体的卸出，是一个被动过程，但这种卸出也需要呼吸能量。 蔗糖从筛管中也可以被动的扩散进入质外体，然后被动的进入库细胞。 (三), 果实中的糖运输 果实的糖积累类型 运输的光合产物形态 果实中糖的动态变化 果实中糖的代谢转运 果实糖积累的调控 １, 果实的糖积累类型 （１）淀粉转化型：猕猴桃、香蕉,芒果等 （２）糖直接积累型：柑橘、草莓、葡萄、荔枝、龙眼 （３）中间型：苹果、桃、梨 2, 果实中糖的运输 (1) 运输形态: 大多数果树的光合产物以蔗糖为主要运输形态。 但蔷薇科果树大多数是以山梨醇为主要运输形态. 包括苹果、樱桃、桃、枇杷和梨等. 蔗糖运输蛋白 蔗糖运输蛋白存在于质膜上,通过跨膜运输将蔗糖在韧皮部卸出并运送到果肉细胞或液泡中. 目前已从草莓,柑橘,葡萄等果树中克隆得到了蔗糖运输蛋白的基因. (3) 山梨醇运输蛋白 目前对山梨醇从韧皮部卸载到运入果实细胞的方式还不清楚.但已从苹果,樱桃中克隆得到了山梨醇运输蛋白基因. (3) 己糖运输蛋白 在细胞壁与细胞质中存在着蔗糖代谢的转化酶和蔗糖合成酶，这些酶将蔗糖分解成己糖（葡萄糖和果糖），己糖运输到细胞或液泡中需要穿越质膜或液泡膜． 专题五 果实中同化物的运输与分配Chapter 5 Transport and partitioning of Assimilates in fruits 主要内容 植物体内同化物的运输系统 同化物运输的形式、方向和速率 韧皮部运输机理 果实中同化物的运输 一 植物体内同化物的运输系统Section1 Transport System of Assimilates in Plants 短距离运输 长距离运输 胞内运输 胞间运输 共质体运输 质外体运输 交替运输 韧皮部筛管 (一)、短距离运输系统（Short Distance Transport System） 指在细胞之间进行的运输，是不通过输导组织进行的运输。 物质在进入或流出输导组织时都要经过一个短距离运输。 1. 胞内运输： 主要方式有扩散、原生质环流、细胞器膜内外的物质交换。 2. 胞间运输 质外体运输 共质体运输 交替运输 转移细胞： (1)．质外体途径 物质通过质外体空间进行运输，在细胞壁和细胞间隙进行。 其运输动力依靠扩散或集体流动,完全是一种物理学的,同时运输速度很快。 ( 2)．共质体途径-胞间连丝 通过原生质体进行运输，运输通道是胞间连丝。 胞间连丝不仅可通过小分子的物质，也可以通过核酸、蛋白质等大分子物质，甚至病毒都可以通过。 (3)．质外体——共质体交替途径 多数情况下，植物体内物质短距离运输都是通过质外体和共质体交替进行的。 (二) 长距离运输途径（Long Distance Transport System） 长距离运输指物质通过特殊的输导组织进行的运输。 木质部→导管 韧皮部→筛管 1．木质部 木质部由导管和管胞共同构成输导组织，物质从根部向地上部运输。 (3) 薄壁细胞 与其它组织中的薄壁细胞类似,细胞壁薄,液泡大, 具有储存和运输溶质和水的功能. 二. 同化物运输的形式、方向和速率Section2 Form，direction and Rate of Assimilate