果树栽培技术演示幻灯片.ppt

果树栽培技术 ;绪 论;果树栽培：是果树学的一个主要分支学科，它是一门介绍果树生产技术的科学，主要研究能够提高果树产量和品质的栽培技术及其基本理论，通常包括种类和品种、生物学特性及对环境条件的要求，以及从育苗、建园直至果实采收各个生产环节的基本理论、知识和技术。栽培果树的目的：早果、丰产、稳产。为了实现该目的，就必须掌握果树的生物学特性，掌握各个生产环节的技术要领，科学种值。;（二）果树栽培的特点;（二）果树栽培的特点;（二）果树栽培的特点;（二）果树栽培的特点;（二）果树栽培的特点;（二）果树栽培的特点;（二）果树栽培的特点;（三）果树栽培的意义;（三）果树栽培的意义;二、我国南方果树栽培概况;二、我国南方果树栽培概况;二、我国南方果树栽培概况;二、我国南方果树栽培概况;二、我国南方果树栽培概况;二、我国南方果树栽培概??;二、我国南方果树栽培概况;为什么我区不适宜栽苹果;（二）我国热带严热带果树的起源和栽培简史 1、起源：我国是世界上许多亚热带树种的发源地。有15个树种起源于我国，如：柑橘、荔枝、龙眼、黄皮、枇杷、杨梅、桃等。 2、栽培简史：我国的果树种植比其他国家都早，可追溯至4000多年前。如宋的蔡襄所著的《荔枝谱》，是世界上最早的一部有关荔枝的专著；南宋韩彦直所著的《橘录》（公元1178年）是我国也是世界上最早的一部柑橘专著。温州蜜柑原产浙江温州，后被日本僧人带回日本栽培。;（三）我国热带亚热带果树的生产现状 生物学分类：界、门、纲、目、科、属、种 如人属于：动物界-脊索动物门-脊索动物亚门-哺乳纲-人科-人属-智人种（能人种，直立人种，智人种）。 柑橘属于：植物界-被子植物门-双子叶植物纲-无患子目-芸香科-柑橘属 -柑橘我国热带亚热带地区原主和引进的果树达51科125属275种（变种）以上。栽培现状简介如下： 1、柑橘是我国栽培区域最广，面积和产量最大的一种亚热带果树 2、荔枝、龙眼、香蕉、杧果和菠萝是五大南方热带亚热带果树 3、正在调整中发展的其他热带亚热带果树。如枇杷、杨梅等; 三、我国南方果树生产存在的问题与发展建议;(二)发展建议 今后我国水果发展的基本指导思想是“一稳定,二发展,三提高”。即在稳定现有果园面积的基础上，调整生产布局，调整树种和品种结构，提高单产、果品质量和经济效益。 1、以市场为导向调整产业布局和品种结构 2、实现稳产优质安全标准化生产 3、创立品牌，实施产业化经营 4、加强国内外市场的开拓，建立一个现代化的市场流通体系 5、推进采后处理、贮运、加工技术现代化 6、加强政府的宏观指导实现产业的良性可持续发展 ;第一章节 柑 橘;第一节 主要种类和品种;第一节 主要种类和品种;第一节 主要种类和品种;;第一节 主要种类和品种;第一节 主要种类和品种;第一节 主要种类和品种;第一节 主要种类和品种;第一节 主要种类和品种;第一节 主要种类和品种;第二节 柑橘的生物学特性;第二节 柑橘的生物学特性;第二节 柑橘的生物学特性;第二节 柑橘的生物学特性;第二节 柑橘的生物学特性;第二节 柑橘的生物学特性;第二节 柑橘的生物学特性;3、果实：柑橘果实为柑果，果实的发育的细胞变化可分为细胞分裂期、细胞增大适当期、细胞增大后期及成熟期。果实的发育过程中有两次落果高潮，第一次是有梗落果，第二次是无梗落果。大量抽生夏梢会导致落果。水是构成柑橘果实的主要成分，成熟的暗柳橙、柳橙果实含水量81%-85%，蕉柑为83%-87%，果实膨大期间干旱会影响果实发育。但采前7-10天晴朗干燥，采后果实较耐贮运。 4、种子：柑橘种子的大小、形状和数量，依种类品种而异，柚甜橙、酸橙柑橘 金柑，大多数柑橘品种具有多胚性，只有一个有性胚，其余为无性胚。;第二节 柑橘的生物学特性;第二节 柑橘的生物学特性;第二节 柑橘的生物学特性;第三节 柑橘的栽培管理技术;第三节 柑橘的栽培管理技术;第三节 柑橘的栽培管理技术;第三节 柑橘的栽培管理技术;第三节 柑橘的栽培管理技术;第三节 柑橘的栽培管理技术;第三节 柑橘的栽培管理技术;第三节 柑橘的栽培管理技术;第三节 柑橘的栽培管理技术;3、柑橘炭疽病;;第三节 柑橘的栽培管理技术;第三节 柑橘的栽培管理技术;第三节 柑橘的栽培管理技术;第三节 柑橘的栽培管理技术;第三节 柑橘的栽培管理技术;第三节 柑橘的栽培管理技术;第二章节 草莓;第一节 概述 1、多年生草本、浆果、Vc含量较高。 2、用途：鲜食、制酱、酒、果汁和罐头等。 3、植株特性：适应性广，花芽分化容易，植株矮小，繁殖简单，结果早。 4、栽培特点：周期短，见效快，效益高，管理方便，容易栽培，宜间作、轮作和立体栽培。 5、栽培现