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[高一理化生]第5节 细胞中的无机物李银聪
核糖脱氧核糖 葡萄糖 小结:糖类物质按功能分类 思考和讨论 1、我们熟悉的生物大分子有哪些?它们的基本组成单位分别是什么? 2、如何理解“碳是生命的核心元素”和“没有碳,就没有生命”两句话? 韩剧《大长今》第五集:韩尚宫与长今的一段对话。 长今:请问您是不是下腹疼痛呢? 韩尚宫:不是。 长今:请问您今天大解过了吗? 韩尚宫:大解过了。 长今:请问您喉咙不舒服吗? 韩尚宫:我的喉咙经常会痛。 长今端水回来。 长今:我在热水中加了一点盐巴。请您不要一口气喝掉,要象茶一样一口一口吞下去。 ? (1)大解即是排便,为促进排便喝什么水呢?什么时候喝最好呢?? ? (2)为什么在热水中加了一点盐巴会缓解喉咙疼痛呢? 第5节细胞中的无机物 一、细胞中的水 细胞中水的含量: 归纳总结: (1)水生生物的含水量 陆生生物的含水量 (2)幼年生物的含水量 老年生物的含水量 (3)同一生物在不同发育时期含水量? 自然界中的水以三种形式存在。那么,在细胞内水是否还是以这三种形式存在呢? 细胞内的水以什么形式存在? 自由水(约占95.5%) 结合水(约占4.5%) 鸡蛋变质后其蛋清状态有何变化? “变稀”,不粘稠 生物体内水的功能 结合水 假如世界没有水! 资料:“水中毒” 高温的日子里,医院里常常会出现假中暑现象的病人,他们头痛、呕吐。罪魁祸首竟然是水。不少人喝了大量的水后突然感觉头晕眼花,提不起精神,很有可能是喝水不当引发的“中毒”症状。 你知道他们喝水可能哪里不当吗? 当一回医生 若你是医生,给呕吐或腹泻的病人注射什么? 为什么? 生理盐水 补充丢失的水和无机盐 课堂练习 1.沙漠中生长的植物,其细胞中含量最多的成分是( )。 A.蛋白质 B.脂肪 C.核酸 D.水 2.下列各项中,不属于对细胞内自由水的描述的是( )。 A.吸附或结合在蛋白质等物质上 B.能够流动,可以运输营养物质和废物 C.是生物体代谢活动的介质 D.是良好的溶剂 课堂练习 4.现有含水量①10% ②12% ③14% ④16%的小麦分别储存于条件相同的四个粮仓中,在储存过程中,有机物损耗最少的是(? )。 A.①?? B.②? ?C.③?? D.④ 小麦萌发时,细胞内自由水和结合水的比例( )。 A、升高 B、降低 C、不变 D、无法判断 课堂练习 5.酷暑季节,室外作业的工人应多喝(? )。 A.盐汽水? ? B.碳酸型饮料? C.蛋白型饮料? ? D.纯净水 课堂练习 6.甲状腺激素、血红蛋白和叶绿素中含有的重要元素依次是(? )。 A.I、Fe、Mg? ?B. Cu、Mg、I? C.I、Mg、Fe?? D.Fe、Mg、I 7.合成核苷酸和三磷酸腺苷分子所必需的无机盐是(? )。 A.铁盐? ?B.磷酸盐?? C.钙盐? ?D.硫酸盐 课堂练习 课堂练习 9. 人在患急性肠胃炎时,要及时注射生理盐水;不慎受外伤后,要用生理盐水清洗伤口。这样做的主要目的依次为(? )。 ①降温 ②维持体内水和无机盐的平衡 ③消毒 ④是细胞的等渗溶液并有清洁作用 A.①②?? B. ②③?? C.③④ ? D. ①③ 细胞内自由水含量越高,代谢越旺盛 种子库存为什么要晒干? 晒干时散失的主要是什么水?干种子能萌发吗? 若要萌发需如何处理? 晒干的稻谷还有生命吗? 炒干的瓜子还有生命吗? 这说明了什么? 结合水是细胞结构的组成成分 二、细胞中的无机盐 0.1 NaHCO3 0.1 KH2PO4 0.1 NaH2PO4 0.1 KCl 1.0 NaCl 0.8 柠檬香精 10 柠檬酸 10 其他糖类 30 蔗糖 质量浓度/g.L-1 成分 运动员饮料中的化学成分 2.表中哪些成分属于无机盐?占多少?它们以什么形式存在? 1.计算每升饮料中水占多少。 3.为什么要在运动员的饮料中添加无机盐?各种无机盐有什么作用? 核酸 1-1.5 1-2 7-10 1-1.5 85-90 所占 比例% 糖类 脂质 蛋白质 无机盐 水 化合物 (一)、细胞中无机盐的含量 (二)、细胞中无机盐的作用 生理盐水的 含义是什么? 0.9%的NaCl溶液的浓度正是人体细胞所处液体环境的浓度。 如何 证明? 浓度过高会产生什么影响? 细胞皱缩 浓度过低会产生什么影响? 细胞涨破 作用:维持细胞的形态。 生理盐水 甲亢 * 作用:维持细胞和生物体的的正常功能。 作用1:维持细胞和生物体的 生命活动。 例1:小兰最近总觉得疲乏困倦、头晕眼花,经检查发现体内血红蛋白含量偏低,确诊为缺铁性贫血。小兰有个疑惑:为什么
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