[解决方案]佳雨便利商品功能性定位管理.ppt

商品结构功能性定位管理 商品结构功能性定位管理，是一种理论结合实际，以实际为主的新方法 它是一种符合3S原则（简单化、专业化、标准化）的管理方法 它会给超市管理带来革命性的变化 佳雨便利商品功能性定位管理思路 功能性定位管理理论的构成 一、功能性商品的内涵和特征 形象商品 内涵：商品群中最具有低价和品牌 代表性，并为消费者所熟知的生活 必需品称之为形象商品 形象商品视其降价力度和品牌在市 场的影响力的程度分为： 全店形象商品 大组形象商品 一、功能性商品的内涵和特征 形象商品 特征： 售价代表了全店的低价形象 多为对顾客有吸引力的 生活必需品，或为多数 顾客熟悉其价格、品质、 知名度大的品牌商品 单品有规模销量， 对专业客户有吸引力 价格水平在一定时期内 基本稳定（至少30天） 一、功能性商品的内涵和特征 销量商品 内涵：价格较市场有优势，能达到一定销量要求，保证获取正常毛利的商品称之为销量商品. 销量商品按销量大小可分为： 规模销量商品和一般销量商品两类 规模销量商品是指较市场竞争对手有明显价格优势，销量在本地商圈内位居前列，以优于正常经销方式与厂商合作，并能取得优惠交易条件的商品，如采取买断或专卖方式. 除了规模销量商品之外其它的销量商品就是一般销量商品 一、功能性商品的内涵和特征 销量商品 特征： 品项较多、单品销量能达到一定规模 保证正常毛利水平 由市场认可的成熟商品组成 采购重点监控管理的商品 一、功能性商品的内涵和特征 效益商品 内涵：市场竞争激烈商品、个性化商品、新商品、厂商重点推广商品、季节性强的商品。统称为效益商品 一、功能性商品的内涵和特征 效益商品 特征： 品项多。为满足顾客一次性购足目标不可缺少的品项，对树立品项丰富形象起到重要作用 销售低。该类品项竞争激烈、季节性强，对扩大总体销量起到衬托作用，通过市场培育可发掘出部分销量商品或形象商品，对增强供应商合作信心也有促进 一、功能性商品的内涵和特征 效益商品 特征： 效益高。定位于效益商品的商品，须保证高额毛利、最佳营业外收入 和较高返利，对经营效益好坏起到决定性作用. 淘汰制。3个月试销期满后，达不到效益商品销量标准的品项需清场，同时再引进新商品补充. 二、功能性商品经营管理的定位 形象商品定位 品项在5％以内，其中全店形象商品占形象商品总数的5％，要求从各商品大组的重点小分类中筛选，数量严格控制，其中生鲜、食品类占多数，家电、百货数量控制，尤其是文化用品、体育用品、五金工具要严格控制. 业绩：占15％，其中全店形象商品占3％以上，要通过形象商品拉动本组、本部门业绩上升. 二、功能性商品经营管理的定位 形象商品定位 售价：按不高于地区总经销价（一批价）或出厂价销售，力争低于此价3％以上. 毛利：控制在3％左右，淡季或公司认为有必要时，由采购人员申请，可做零毛利、负毛利销售. 陈列：给予醒目的特殊陈列或较同类商品3倍的黄金排面陈列. 二、功能性商品经营管理的定位 形象商品定 营业外收入：该类商品重点做低价形象。在促销、广告、快讯、陈列等营业外收入的费用收取上给予优惠，返利按标准执行. 结算：给予15天以下的短账期支持，全店形象商品可执行预付货款、货到付款等结算方式，并予以兑现. 二、功能性商品经营管理的定位 形象商品定位 库存：最低库存量为平均日销量的3－5倍，切货或货源紧张的品项可批量进货. 收货：旺季收货时不需要排队，货到平台1小时内必须收货完毕. 宣传：广告、POP、快讯中占突出位置. 若为会员制超市，形象商品仅限售会员. 二、功能性商品经营管理的定位 销量商品定位 品项：占45％，其中每个商品小分类中可确定5％为规模销量商品. 业绩：60％，其中规模销量商品占10％以上，个别商品可通过降价、促销等手段扩大市场份额，加重与供应商谈判的交易砝码，争取部分商品逐步过渡到形象商品. 价格：售价低于竞争对手售价3％以上，规模销量商品售价低于对手售价10％以上（或低于二批价）. 二、功能性商品经营管理的定位 销量商品定位 毛利：保持该商品大类毛利的定额水平和返利水平，为保证规模销量商品的销量，其毛利报批后可低于正常毛利水平. 陈列：按销售表现给予正常陈列，对促销品项予以特殊陈列，规模销量商品给予特殊陈列或黄金排面陈列. 营业外收入：按规定标准收取各项费用，达到规模销量商品业绩要求的品项，可在30％以内的幅度给予优惠. 二、功能性商品经营管理的定位 销量商品定位 结算：执行公司规定的结算方式，其中规模销量商品的帐期经报批同意后可适当缩短. 库存：规模销量商品应有日平均销售1.5－3倍的最低库存量。一般销量商品按规定时间和最低订货量下单，库区需制订最高库存限量，超订单送货拒收，原则