农作物生产技术演示幻灯片.ppt

农作物生产技术;第一章 水稻;第一节 水稻生产概述; 一、水稻生产在国民经济中的地位; 2. 水稻是高产作物 可通过水分管理调节土壤肥力，提高对肥料和光、热、CO2等自然资源的利用率，从而获得高产。据研究，在地力相仿、施同等肥料的情况下，水稻干物质积累量常较旱地作物多，经济系数也比其它粮食作物高。;3. 水稻的适应性强，种植范围广;稻的分布;Deepwater rice; 4. 稻米的营养价值较高 与其它粮食相比，稻米所含粗纤维最少，淀粉粒特小，易于消化，各种营养成分的可消化率和吸收率都高，适于人体的需要。; 5. 稻谷加工后的副产品用途很广 米糠是家畜的精饲料，在酿酒及医学、化工上用途很广。稻草不仅可造纸、编织草袋和绳索等，还是一种很好的硅酸肥和有机肥。;二、水稻生产概况;;全国分省稻谷产量分布图（1990）;; 四、我国稻作技术的发展;; （二）目标、任务及内容 未来的水稻生产，在稳定面积的基础上，大力主攻高产优质。要求从目前每公顷6t提高到8t。而且品质符合市场要求，效益符合农民意愿。实现这一目标，大体要分为如下三步: ;;;; （三）发展动态与展望 第一，示范推广先进实用技术和高新技术。 第二，加强栽培技术创新。;;;三、我国的水稻分区;;我国的水稻分区;中国水稻种植区划;各稻作区主要自然生态条件（中国水稻所）;第二节 水稻的类型和品种; 栽培稻种在植物分类学上属禾本科（Gramineae）稻属(Oryza)植物。目前世界上栽培稻有3个起源地：中国，印度，印度尼西亚。 ;;普通野生稻;野生稻;普通野生稻与普通栽培的差异;二、栽培稻种的分类;; 籼亚种 （基本型）; 1.籼亚种和粳亚种 1) 区别 籼稻和粳稻的祖先虽然都是普通野生稻，但两者的亲缘关系相距较远，在植物学分类上已成为相对独立的两个亚种。籼粳杂交亲和力弱，杂交结实率低。它们在形态和生理上都有明显的差别。;籼稻与粳稻主要形态特征比较;;籼稻稻穗; 2）籼、粳稻是两种不同的地理气候生态型 籼稻和粳稻种性所以有明显差别的原因，是由于它们所分布的地理气候环境不同引起。籼稻和粳稻是由于纬度和海拔高低不同的生态因子，主要是温度条件的影响而演变形成的两个亚种。它们属于两种不同的地理气候生态型。 ;; 2. 晚稻和早中稻 1）晚稻和早中稻的分别 晚稻和早稻的亲缘关系较密切, 两者杂交的结实率比较高。主要区别在于栽培季节的气候环境不同，形成了对栽培季节的适应性不同。晚稻生育季节气温由高到低， 日长由长到短，光照由强到弱，风雨由多到少，早稻生育季节的气候环境相反。晚稻保存着与野生稻相同的发育特性，属于典型的短日性植物，早稻已失去对短日反应的敏感性，对日长反应钝感和无感。晚稻和早稻是属于适应不同日长条件而形成的两种气候生态型。 ;;; 3. 水稻和陆稻 根据栽培地区土壤水分和生态条件不同，可分水稻(包括浅水稻、深水稻、浮水稻)和陆稻(又称早稻或坡禾)两个类型。主要区别在于两者耐旱性的不同。它们在形态解剖和生理生态上的一些差别，都是两者的耐旱性不同的表现。 水稻和野生稻一样，都是属于沼泽性植物，适宜分布于有水层的土壤环境。深水稻茎秆高达1.5—2m，浮水稻茎叶可随水上涨而伸长，以保证茎叶暴露在大气中。由于栽培水稻与野生稻的特性相近，并且我国古籍记载，水稻栽培在先，陆稻栽培在后，因此，可认为水稻是基本型，而陆稻是在不同土壤水分条件下形成的土地生态型，属于变异型。;旱稻; 4. 秥稻和糯稻 上述各稻种类型中都有秥稻和糯稻，它们在形态特征和生理特性方面都没有明显的差异，两者杂交的子代结实率也很高。 野生稻都属秥稻，未发现有糯稻类型。因此，可以认为粘稻属基本型而糯稻是变异型。;; 5.栽培品种的演变与利用 稻种分类的最后一级是栽培品种。栽培品种是经长期人工培育和选择而成的，其经济性状明显优越，主要表现在谷秆比率高，第二次枝梗数和颖花数增加，每穗结实粒数多，抽穗成熟整齐，粒重增大，不易落粒，株型改良，群体物质生产量高等。从栽培品种演进和利用出发，分类如下：; ③按株型分类 按茎秆长度可分高、中、矮秆品种。粳稻偏矮、籼稻偏高。籼稻以短于100cm的为矮秆品种，高于120cm的为高秆品种，100～120cm的为中秆品种。 ④按杂交稻种和常规稻种分类 杂交稻遗传基础丰富，表现明显的杂种优势，易取得大面积高产稳产。杂交稻需要制种多种子易混杂或不孕率高，成本也较高。常规稻种不用制种，有利良种加速繁育，成本较低。现在我国水稻生产是杂交稻与常规稻并存。 ⑤按高产种