使用ACQUITYQDa检测器分析果汁中的黄酮类化合物-Waters.PDFVIP

[ ] 使用ACQUITY QDa检测器分析果汁中的黄酮类化合物 Jinchuan Yang, Rich DeMuro和Joe Romano 沃特世公司(美国马萨诸塞州米尔福德) 应用优势 简介 ■■ ACQUITY QDaTM 检测器可提供比UV/Vis或 黄酮类化合物是一类天然的多酚类化合物，存在于多个来源中，包括柑橘 PDA检测器更好的选择性。 类水果。它包括两个重要的亚类：黄烷酮和黄酮。黄烷酮也被称为多甲氧 基黄酮(PMF )。最常见的黄烷酮是来自橙子的橙皮素，最常见的黄酮是橙 ■■ ACQUITY QDa 的卓越选择性可在无需基 子和橘子皮中的橘皮素和川陈皮素。柑橘类植物中黄酮类化合物的分析 线分离的条件下实现简单、快速的色谱 常被作为质量控制和辨别产品真伪的手段，因为它们具有显著的味道特 方法。 征，并且在不同物种和各种柑橘类植物中，黄酮类化合物的特征也各有不 ■■ 样品制备中单一样品稀释比率被用于多 1,2。本研究中使用的黄酮类化合物的化学结构如图1所示。 同 种浓度水平的分析。 ■■ ACQUITY QDa检测器可显著提高黄酮类化 合物的分析通量，其准确性和精度不亚 于UV/Vis检测。 沃特世解决方案 ® ACQUITY UPLC H-Class 系统 ACQUITY UPLC PDA检测器 ACQUITY QDa 检测器 ® MassLynx v. 4.1 MS 软件 关键词 图1. 黄酮苷和多甲氧基黄酮的化学结构。 多酚，黄酮类化合物，黄烷酮， 多甲氧基黄酮，ACQUITY QDa 1 [ ] 实验 样品制备 标准品和柑橘类果汁样品用DMSO/ 乙腈/水溶液稀释。 LC条件 MS条件 LC系统： ACQUITY UPLC H-Class 电离模式: ESI+ 检测器： ACQUITY QDa 采集模式: SIR 色谱柱： ACQUITY UPLC HSS T3 锥孔电压: 5 V 1.8 μm颗粒， 探头: 缺省(600 °C) 2.1 x 100mm， 毛细管: 缺省(0.8 kV) (部件号186003539) 采样频率: 缺省(5 Hz) 柱温： 35 ˚C 数据管理 样品温度： 4 ˚C 使用MassLynx 4.1 MS软件(SCN 888，Build 274)处 进样体积： 2.0 µL 理数据。 流速： 0.6 mL/min 流动相 A: 0.1% 甲酸的去离子水溶液 流动相 B: 0.1% 甲酸的乙腈水溶液 运行时间: 13 min 梯度: 时间