- 1、本文档共117页,可阅读全部内容。
- 2、原创力文档(book118)网站文档一经付费(服务费),不意味着购买了该文档的版权,仅供个人/单位学习、研究之用,不得用于商业用途,未经授权,严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等,侵权必究。
- 3、本站所有内容均由合作方或网友上传,本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺!文档内容仅供研究参考,付费前请自行鉴别。如您付费,意味着您自己接受本站规则且自行承担风险,本站不退款、不进行额外附加服务;查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档,您可以点击 这里二次下载。
- 4、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等,请点击“版权申诉”(推荐),也可以打举报电话:400-050-0827(电话支持时间:9:00-18:30)。
查看更多
家禽类和蛋制品的联邦食品标签要求指引
肉类、家禽类和蛋制品的联邦食品标签要求指南
由Post, R. 、Budak, C.、Canavan, J. 、Duncan-Harrington 、
T.、Jones, B. 、Jones, S.、Murphy- Jenkins, R. 、Myrick, T.、Wheeler, M. 、
White, P. 、Yoder, L. 和Kegley, M 编辑。
2007 年8 月
美国农业部
食品安全检验局
政策、计划和员工发展办公室标签和
消费者保护人员
根据华盛顿特区
Hogan Hartson, LLP 律师事务所
签订合同执行
免责声明
本指南旨在为肉类、家禽类和蛋制品基本食物标签要求提供一个方便使用
的说明。它不代表也不能作为美国农业部(USDA) 食品安全检验局(FSIS) 政策、计划和
员工发展办公室(OPPED) 的标签和消费者保护人员的官方或法律约束力的声明。用户应
考虑在本指南出版后出现的FSIS 规定和政策的变动。
* * *
本指南旨在提供一个便于使用、全面的指南以帮助食品企业制定符合一系列
政策要求的食品标签。尽管不是代替本指南引用的要求的仔细检查,本指南为读者提供一
个有用的工具以确认并理解制作展示给客户的食品标签的要求。注意:有关蛋制品的指南,
可在本指南附录A 中找到标签。
鉴于标签和消费者保护人员、OPPED 的专门技术和经验,该机构寻求在实
践中能够理解该规则的承包商。读者将会从每天向参与检查并批准标签的人员以及其他帮
助公司实施标签规则的人员的学习中受益。
LCPS 根据华盛顿特区Hogan Hartson, LLP 律师事务所的合同制定该指南
的范围和内容。该机构感谢在本指南的制作过程中担任编辑并提供监督的人员所做的贡
献。Robert C. Post 、Ph.D. MEd. 、MSc., Catherine Budak (食品工艺师)、Jeffery Canavan
(食品工艺师)、Tawana Duncan- Harrington (计划分析员)、Bill Jones (药剂师)、
Sally Jones (高级技术顾问)、Rosalyn Murphy-Jenkins (主任技师)、Tammie Myrick
(食品工艺师)、Mark Wheeler (生物科学家)、Patricia White (营养学家)、Lynn
Yoder (计划分析员)、Marlene Kegley (计划分析员)作为合同协调人。
同时感谢Hogan Hartson, LLP 律师事务所在起草本指南中所提供的帮助:
Steven B. Steinborn、Ryan Shadrick-Wilson 、Lorrin H. Tuxbury、Robert O. Winters 和
Elizabeth B. Fawell 。
- 2 -
目录
页码
I. 设计食品标签的提示和注意事项 3
II. 食品标签简介 4
A. 管理食品标签的联邦机构和其法定权限
您可能关注的文档
- 安全解决方案优势简介-RockwellAutomation.PDF
- 安全责任合同甲方中国石油化工股份有限公司湖北化肥分公司1名称.PDF
- 安全评价编码器CMP同步伺服电机安全功能CMP40CMP100.PDF
- 安徽农村饮水安全工程级水质检测能力建设主要仪器设备技术.PDF
- 安徽华业香料股份有限公司首次公开发行股票招股说明书-中国证监会.PDF
- 安徽张八岭地区管店岩体成因及其与上成金矿床的关系-中国地质大学.PDF
- 安徽庐枞盆地中巴家滩岩体的岩石地球化学特征及成因-岩石学报.PDF
- 安徽皖维高新材料股份有限公司2016年年报告摘要.PDF
- 安徽庐枞盆地泥河铁矿床与膏盐层的成因联系及矿床成矿模式.PDF
- 安徽铜陵矿集区燕山期岩浆流体系统时空结构及成矿Ξ.PDF
文档评论(0)