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体验式香草种植园 一、创业主题 体验式香草种植园 二、创业项目背景 (一)香草: 泛指芳香植物,含有芳香性挥发油,抗氧化剂,杀菌素,不仅可驱蚊蝇、美化环境、净化空气、美化居室,还广泛用于美容、沐浴、饮食及医疗。从香料植物中提取的香精油与干燥香料物质,是食品、化妆品、香皂、医药等工业的重要添香剂,较为著名的香草种类有薰衣草、迷迭香、百里香、藿香等。 (二)区位优势: 云南是著名的“植物王国”、“香料之乡”,全国香料植物约有500多种,云南就有300多种,其中可以开发利用的约100多种,因云南得天独厚的地理条件,香草种植前景可观。 但大规模的种植园投资量大,建设周期长,技术性要求较高,不适合大学生创业,单纯的种植园若面积不足,亦难以获得较高的经济回报且易受自然环境的影响。而吸收“农家乐”经营模式的中小型香草种植园,无疑是一种特色。 三、选址 昆明近郊(可利用昆明周边已有农家乐,改建转营。) 四、经营模式 以小型农庄模式经营 结合“农家乐”模式 休闲娱乐 种植体验 香草系列美食 副产品销售 经营模式 五、经营特色 主题:香草植物 集休闲、养生、商务等为一体的有机种植园。 时尚小资,又不乏亲近自然的新型农庄。 六、创业项目优势 1.传统的农家乐现今比比皆是,但绝大部分形态单一,多以种植蔬菜瓜果为主。“体验式香草种植园”以花园式的总体种植形态为构想,院内植株全为香料植物,除了花圃构景,还加入盆栽盆景、水生植物等元素,做到立体种植,既能充分反映主题,又节约土地资源,在环境上也比普通“菜地型农庄”更高一层。 2. 结合现实版“开心农场”理念,可针对顾客开放体验式的香草种植、采摘、初加工等内容。体验项目更为多样化、深入化。 3.提供与香草有关的美食及茶饮,由于中餐在植物香料的运用不及西餐丰富,所以种植园提供的美食以西餐为主,例如罗勒叶意大利面、西番莲酱汁沙拉、迷迭香小羊排、香草奶冻、肉桂烧鸡等等,但也可结合本地人口味,菜品选择偏向傣味及泰菜,可作更改。 4.香草植物的另一大好处就是可做茶饮,针对不同植物,饮品也各异,例如接骨木花茶、山楂玫瑰茶、香草冰淇淋、薄荷红茶、蜂蜜薰衣草特饮等等,冷热皆可,冬夏适宜。 七、带来的客户价值 1. 为农家乐增添几分“洋气” 香草种植的概念,在我们云南人看来有些许陌生,不是因为它不存在,而是因为它多以纯种植园形式存在,只是作为原材料的供给基地,并不对大众开放; 而休闲农庄,省内规模不一,但也数量非常多,总觉得缺少一些特色,仿佛亲近大自然只能与萝卜白菜为伍,而不能多一些花与草的浪漫色彩,“体验式香草种植园”正是从二者间寻找一个契合点,既感悟自然,体验种植乐趣,又能在美食美景中放松身心。
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