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[高一理化生]必修一第二章第一节
溶液、溶质、溶剂的概念是什么?举例说明。你还记得吗?
溶液:一种或几种物质分散到另一种物质里,形成均一的、稳定的混合物。
溶质:被溶解的物质。
溶剂:能溶解其他物质的物质。
例:蔗糖溶液、盐水
分散系
分散系:把一种(或多种)分散在另一种(或多种)物质中所得到的体系。
分散质:被分散的物质。
分散剂:其容纳分散质的作用。
物质存在的状态有几种?
按照分散质或分散剂的聚集状态(气、液、固)它们之间可以有几种组合方式?
分散质
分散剂
实 例
气
气
液
气
固
气
气
液
液
液
固
液
气
固
液
固
固
固
空气
云、雾
烟、灰尘
泡沫
牛奶、酒精的水溶液
油漆、糖水
泡沫塑料
珍珠(包藏着水的碳酸钙)
有色玻璃、合金
九种组合方式实例分析
分散系
按照分散质粒子的大小分类分散系:
溶液
(1 nm)
浊液
(100 nm)
胶体
(1~100 nm)
练习:(2000·上海)用特殊方法把固体物质加工到纳米级(1nm~100nm,1nm=10-9m)的超细粉末粒子,然后制得纳米材料。下列分散系中的分散质的粒子直径和这种粒子具有相同数量级的是 ( )
A、溶液 B、悬浊液 C、胶体 D、乳浊液
c
科学探究
氢氧化铁胶体的制备:
取一烧杯,加入20 mL蒸馏水,加热至沸腾,然后向____中滴加FeCl3饱和溶液1~2 mL。继续____,待___________后,停止加热,即制得Fe(OH)3胶体。
煮沸
沸水
溶液呈红褐色
胶体
注意事项:
(1)要用蒸馏水制备胶体;
(2)应用饱和FeCl3溶液;
(3)为加快反应采用了加热。
为什么
要用蒸馏水,自来水中含氯离子
胶体的提纯
把混有离子或分子杂质的胶体装入半透膜袋,并浸入溶剂中,使离子或分子从胶体里分离出去,这样的操作叫做渗析。通过渗析可以达到净化、精制胶体的目的
科学探究
完成下表:
过滤后的现象
Fe(OH)3胶体
泥 水
胶体透过滤纸,且没有得到滤渣,过滤后溶液还是红褐色
得到滤渣,过滤后溶液是 透明的
实验证明:浊液的分散质粒子大于
胶体的分散质的粒子。
科学探究
实验:分别用激光照射盛硫酸铜溶液和氢氧化铁胶体的烧杯,在________的方向观察现象。并完成下列表格:
光束照射时的现象
Fe(OH)3胶体
CuSO4溶液
有光亮通路
无光亮通路
光束垂直
产生 光路的原因是:胶体粒子对光线
的散射(光波偏离原 来 方向而分散传
播)而形成的,这种现象叫做
丁达尔效应
丁达尔效应可以
作为区别胶体与
溶液的一种物理方法。
丁达尔效应
原因:胶粒直径大小与光的波长相近,胶粒对
光有散射作用;而溶液分散质的粒子太
小,不发生散射。
应用:鉴别溶胶和溶液。
练习:不能发生丁达尔现象的分散系是( )
A、碘酒 B、无水酒精
C、蛋白质溶液 D、钴玻璃
A B
胶体的性质
(1)胶体的光学性质——丁达尔效应
(2)胶体的运动学性质——布朗运动
(3)胶体的电学性质——电泳现象
(4)胶体的介稳性和凝聚现象
(光的散射)
布朗运动
1827年,英国植物学家布朗把花粉悬浮在水里,用显微镜观察,发现花粉的小颗粒在作不停的、无秩序的运动,这种现象叫做布朗运动。
——胶体较稳定的原因
胶粒的运动
原因:溶剂分子不均匀地撞击胶体粒子,使其发生不断改变方向、改变速率的布朗运动。
胶体微粒作布朗运动是胶体稳定的原因之一。
练习:胶体粒子能作布朗运动的原因是 ( )
①水分子对胶体粒子的撞击 ②胶体粒子有
吸附能力 ③胶体粒子带电 ④胶体粒子质
量很小,所受重力小
A、①② B、①③ C、①④ D、②④
c
电泳
在外加电场作用下,胶体粒子在分散剂里向电极(阴极或阳极)做定向移动的现象,叫做电泳。
重要胶粒带电的一般规律:
胶粒带同种电荷,相互间产生排斥作用,不易结合成更大的沉淀微粒,这是胶体具有稳定性的主要因素。
带正电荷胶粒
带负电荷胶粒
金属氢氧化物
金属氧化物
金属硫化物(如Sb2S3)
非金属硫化物(如As2S3)
非金属氧化物(如SiO2泥沙)
硅酸盐(土壤和水泥)
五、胶体的凝聚
要使胶体凝聚成沉淀,就要减少或消除胶体微粒表面吸附的电荷,使之减弱或失去电性排斥力作用,从而使胶粒在运动中碰撞结合成更大的颗粒。
胶体为什么能够稳定存在?
胶粒带电、布朗运动
如何破坏胶体的稳定状态?
使胶体微粒凝聚成更大的颗粒,形成沉淀,从分散剂里析出的过程叫胶体的凝聚。
实例:
1.豆浆里加盐卤(MgCl2·6
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