休闲吧茶点商铺创业计划书演示幻灯片.ppt

休闲吧;目录;一.摘要;二.团队介绍;三.店铺介绍; 店铺类型、经营范围和选址： 本店铺属于餐饮服务业，是多人盒子店铺;经营范围属于食品生产加工; 本店选址在三门峡职业技术学院七号综合楼下，这里是人流量最多、汇聚各种店铺最多的地方，有利于集中客源，而且离女生宿舍较近，便于锁住主要顾客，本店铺规模小，成本有限，所以店内设计无需太豪华，但能给人一种整洁明亮、舒适优雅、温馨的感觉，设备的摆放也要整齐和有特色，比如用花卉装饰，用藤编家具具有田园风情。 ;四.店铺的市场分析;2.顾客分析： 本店铺面对的顾客即为三门峡职业学院喜爱吃糕点的广大师生及其他人群。主要顾客为女生，因为大多女生都喜欢吃零食和糕点，本店选址在离女生宿舍较近地方，以满足一些吃完饭又想吃零食的学生的普遍心理：潜在顾客是男生，因为女生吃糕点的同时也能带动男生一起吃，所以预计我们的店会经营的很好！ ;甜品行业存在的问题和现状： 连锁经营店专营纠纷严重 自制甜品滥用食品添加剂现象较普遍 店面风格雷同，产品相似度极高 实体店数量多，行业竞争激烈;;进入甜品行业的障碍;五.休闲吧产品及服务;八.风险分析;九.店铺管理制度;十.退出方式;附件：市场调查报告;6.关于在选择一家茶点店的原因中，有大多数得人选择服务质量好的、店面环境好的、价格便宜的，有多数人选择良好的口碑的、外形美观的、经常性优惠活动的、店面高人气及其他。 7.关于希望在店内有哪些配套服务中，有大多数人选择有聊天雅座、无线网络、饮料服务、报刊杂志，有少数人选择无所谓及其他。 8.在希望到一家茶点店能享受到什么样的优惠中，有大多数人选择可以打折优惠，有少数人选择可以积分兑换礼品及其他。 9.在出现一款新品，你会在什么情况下购买的问题中，有大多数人选择听别人说很好吃、看上去很漂亮很好就会买，有少数人选择看到广告或宣传海报以及店员介绍。 10.关于在学校开一家茶点店，并且有您喜欢的样式、口味，你将会怎么做的问题中，有大多数人选择找机会去一趟，有多数人选择先听听别人的意见???决定尝试与否、会有兴趣，与人协同去，少数人选择第一时间就去以及其他。 ;11.您对差点的建议或看法： 卫生好，绿色、健康 口味独特、美味，多口味，水果味占大部分以及西餐味道 颜色（引起购买欲望） 外形包装、样式等 甜食、价格 现煮茶水（营造氛围） 注重服务质量、打折优惠等 加工材料色素少，化学用品少，注重健康 装修温馨、环境好 减肥的茶水;谢谢观赏！