黄瓜粥可增白消除日晒斑.doc

黄瓜粥可增白消除日晒斑 夏季日晒强烈，有些人脸上会出现许多褐色的雀斑，且这种现象女性比男性多。那么，有何妙方抵抗日晒呢？天然食品中，具有保养皮肤和消除雀斑功效的食物有许多种，现介绍几种经临床验证确有实效的食疗方法： 取大米100克，鲜嫩黄瓜300克，盐2克，生姜10克。将黄瓜洗净，去皮去心切成薄片。大米淘洗干净，生姜洗净拍碎。锅内加水约1000毫升，置火上，下大米，生姜，武火烧开后，改用文火慢慢煮至米烂时下入黄瓜片，再煮至汤稠，放入盐调味即可，一日两次温服，可以润泽皮肤、祛斑、减肥。 现代科学研究证明，黄瓜含有丰富的钾盐和一定数量的胡萝卜素、维生素C、维生素B1、维生素B2、糖类、蛋白质以及磷、铁等营养成分。经常食用黄瓜粥，能消除雀斑、增白皮肤。 豆腐的四大营养绝配 豆腐是公认的营养食品。它不但天然健康，还简单易做，是我们常吃的家常菜。豆腐做菜，口味可浓可淡，和所有食材几乎都“百搭”。 但是，如果想要更好的吸收豆腐的营养，在餐桌上就要给它找好“搭档”： 配点肉，蛋白质好吸收。如果在吃豆腐的同时加入一些蛋白质质量非常高的食物，能和豆腐起到“蛋白质互补”的作用，使豆腐的蛋白质更好的被人体吸收和利用。而这些高质量蛋白的食物，就非肉类和鸡蛋莫属了。 加蛋黄、血豆腐，钙补得更多。蛋黄含有很丰富的维生素D，动物内脏，如肝脏、血液中的维生素D含量也很高，所以将白豆腐和血豆腐一起做成“红白豆腐”也非常理想。另外，鸡胗、猪肝等动物内脏也对增加豆腐的钙吸收有很好的作用。 加海带紫菜，能多补碘。豆腐中含有一种叫皂甙的物质，会引起体内碘的排泄，如果长期使用可能导致碘缺乏。所以，吃豆腐时加点海带、紫菜等含碘量丰富的海产品一起做菜，就两全其美了。 放青菜、木耳，更防病。 豆腐虽然营养丰富，但膳食纤维却比较缺乏，单独吃豆腐可能带来便秘的麻烦。而青菜和木耳中都含有丰富的膳食纤维，正好能弥补豆腐的这一缺点。 治疗唇干的食补菜单 中医理论认为“脾开窍于口，其华在唇。”意思是脾合肉，唇为肌肉组织，口唇的色泽于脾的运化有密切联系，所以健脾是防止嘴唇干裂的关键。 山药：营养丰富，含有游离氨基酸、多酚氧化酶等物质，具有滋补作用，自古就是补虚佳品，而且具有多种食法。 蔬菜：黄豆芽、油菜、小白菜、白萝卜等富含维生素的新鲜蔬菜。 银耳炖冰糖：用银耳50克、红枣10枚炖冰糖，一天分3-4次饮用，或用海带切碎熬汤饮服。 吃橘子要适量：冬季有很多鲜橘上市，但不要过多的吃桔子，因为桔子是芳香温类水果，多食易“上火”其结果是会让嘴唇更加干燥，因此吃桔子要适量。 “人体修复食谱”修补小问题 几串葡萄能让皮肤更细腻，一杯绿茶能让头发更浓密。英国《魅力》杂志近日发布的“人体修复食谱”指出，某些食物能够让你的身体变得更加健康、完美。 改善皮肤细纹：葡萄。一天吃两小串葡萄就可满足正常人每日20%的维生素C摄入量，还可防止皮肤弹性蛋白的流失。 消除坏情绪：全麦面包。情绪不佳的人喜欢吃甜食，所以应尽可能选择复杂的碳水化合物，如扁豆和全麦面包。 去除青春痘：核桃和鱼肉。密歇根州立大学研究发现，富含欧米伽-3脂肪酸的食物能显著减少皮肤感染，其中包括炎性痤疮和粉刺，鱼肉和核桃、亚麻籽都是不错的选择。 减少指甲劈裂：鸡蛋。如果你的指甲比较脆、易劈裂，最快捷的补救办法是补充蛋白质。 消除口臭：原味酸奶。日本研究人员发现，饮用原味、无糖酸奶能清除口腔里发臭的硫化物。 让精力更充沛：苹果加花生酱。这个组合里含有丰富的膳食纤维和蛋白质，比饼干这样单独的碳水化合物消化时间更长，所以能源源不断地为身体补充能量。 水果蒸着吃 口感新颖还能治病 冬天很多人不爱吃水果，觉得凉，其实，我们偶尔可以尝试着把水果蒸着吃。这样虽然会破坏水果中的维生素C但是却会收获到不同的食疗功效，并且还可以带来全新的口感，不妨一试。 苹果：具有止泻功效 蒸熟了得苹果具有很好的止血作用，这是因为苹果中果胶的“立场”则不太坚定，未经加热的生果胶可软化大便，与膳食纤维共同起着通便的作用，而煮过的果胶则摇身一变，不仅具有吸收细菌和毒素的作用，而且还有收敛、止泻的功效。 将苹果洗净，带皮切成小片（近果皮处，果胶含量相对丰富，止泻效果更好），放入小碗中，隔水蒸5分钟即可，稍稍冷却后，即可食用。 梨：具有止咳功效 蒸熟了的梨具有清热润肺、止咳化痰的作用，且在蒸的过程中，还可以加入其他的食物或药物，以增强止咳化痰的功效。 最常用的要数川贝冰糖梨，具体做法为：取大雪梨1个，切下梨盖，去掉内核，倒入3克川贝粉和适量冰糖，再覆上梨盖，放到碗里隔水蒸10分钟，关火待梨温热时把蒸出来的汤喝下，并把梨吃掉，每日一次，有很好的止咳作用。 枣：具有养血安神功效 大枣具有很好的补中益气、养血安神的作用，蒸熟的枣相对于生枣更易消化，脾胃功能比较弱的人可以把大枣放入碗中直接蒸熟后食用