2-第二章-生药的真 实性鉴定.pptVIP

第二节 生药鉴定内容 第二节 生药鉴定内容 第二节 生药鉴定内容 第二节 生药鉴定内容 第二节 生药鉴定内容 第二节 生药鉴定内容 第二节 生药鉴定内容 第二节 生药鉴定内容 第二节 生药鉴定内容 1. 形状（shape） 老药工们常以简单、生动的语言加以概括，易懂易记：防风的根茎部分称“蚯蚓头”“凤眼圈” 山参的主要特征被形象地描述为“芦长碗密枣核艼，紧皮细纹珍珠须”； 海马的外形为“马头蛇尾瓦楞身” 2. 大小（size） 生药的大小之长短、粗细、厚薄。 3. 色泽（color） 各种生药的颜色是不相同的，而同一生药的色泽变化与生药质量有关。如玄参要黑，丹参要紫，茜草要红，黄连要黄。若是两种颜色，以后一种为主。“黄棕色”以“棕色”为主。 4. 表面特征（surface character） 生药表面的特征不尽相同，如光滑、粗糙、皮孔或毛茸等。 5. 质地 (texture) 生药质地的特征可分软硬、坚韧、疏松、致密、黏性或粉性等。 形容生药质地的术语很多： 如质轻而松、断面多裂隙，谓之“松泡”，如南沙参； 生药富含淀粉，折断时有粉尘散落，谓之“粉性”，如山药； 质地柔软，含油而润泽，谓之“油润”，如当归； 质地坚硬，断面半透明状或有光泽，谓之“角质”，如郁金等。 6. 断面 (fracture) 一是指生药自然折断面，二是指用刀横切成段断面。 对于根及根茎、茎和皮类生药的鉴别折断面观察很重要。 如茅苍术易折断，断面放置能“起霜”(析出白毛状结晶)，白术不易折断，断面放置不“起霜”； 甘草折断时有粉尘散落(淀粉)； 杜仲折断时有胶丝相连； 黄柏折断面呈纤维性； 苦楝皮的折断面裂片状分层； 厚朴折断面可见亮星。 对于横切面特征的描述，经验鉴别有很多术语，如： 黄芪有“菊花心”； 粉防已有“车轮纹”； 茅苍术有“朱砂点”； 大黄根茎可见“星点”； 何首乌有“云锦纹”； 商陆有“罗盘纹”等。 7. 气（odour） 有些生药有特殊的香气或臭气，这是由于生药含有挥发性物质的缘故，也成为鉴别该生药主要依据之一，如檀香、阿魏、麝香等。 对于气味不明显的生药，可切碎后或用热水浸泡后再闻。 8. 味 （taste） 是鉴别生药时口尝的实际滋味。注意有强烈刺激性和剧毒的药材，口尝时要特别小 心，以免中毒 如乌梅、木瓜、山楂均以味酸为好； 黄连、黄柏以味越苦越好； 甘草、党参以味甜为好。 9. 水试 是利用生药在水中或遇水发生沉浮、溶解、颜色变化，透明度，粘性、酸碱变化等特殊现象进行鉴别生药的一种方法 西红花加水浸泡后，水液染成金黄色 秦皮水浸，浸出液在日光下显碧蓝色荧光； 葶苈子、车前子等加水浸泡，则种子变黏滑，且体积膨胀； 熊胆粉末投入清水杯中，即在水面旋转并呈黄色线状下沉而不扩散。 10. 火试 有些生药用火烧之，能产生特殊的气味、颜色、烟雾、闪光等，作为鉴别手段之一。 如 降香微有香气，点燃则香气浓烈，有油流出，烧后留有白灰 麝香少许用火烧时有轻微爆鸣声，起油点如珠，似烧毛发但无臭气，灰为白色； 海金沙易点燃而产生爆鸣声及闪光，而松花粉及蒲黄无此现象，可资鉴别。 （五）各类生药药材的形状鉴定要点 P19 生药饮片：将生药通过净制、切制、炮制，直接供配方、制剂使用的加工生药。根据横断面、表面、气味等识别。 （三） 显微鉴定步骤 制片： 临时制片：徒手切片、表片装片、粉末制片、解离组织片； 永久制片：主为石蜡切片：有横切片和纵切片。　　 观察、测量。（注意及时记录） 绘图、照相。 核对有关标准和资料。 写出鉴定报告。 横切片、纵切片、径切片 表面制片 粉末制片 解离组织片 选取生药适当部位，用徒手或滑走切片法制作切片，用甘油醋酸试液、水合氯醛试液或其它试液处理后观察。必要时可选用石蜡切片法制片观察。 根、根茎、茎藤、皮类等：横切片观察，必要 时制纵切片； 叶类生药：可制作横切片或表面片观察， 花类生药：一般制作表面片观察， 果实、种子类：须作横切片及纵切片； 木类：需观察横切、径向纵切面和切向纵切三个 面。 鉴定叶、花、果实、种子、全草等类生药，可取叶片、萼片、花冠、果皮、种皮制表面片，加适宜试液，观察各部位的表面（皮）特征。 粉末生药可选用甘油醋酸试液，水