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历年真题（餐饮市场营销） 2009-5-6????阅读次数：1393 一、历年真题 2004年5月中国餐饮业职业经理人资格证书考试(中级) 餐饮市场营销? (课程代码：9002) ??? 本试卷分第I卷(选择题)和第Ⅱ卷两部分。共100分。考试时间为150分钟。 第I卷 ?(共30分) 注意事项： 1、答第1卷前，考生务必将自己的姓名、准考证号、课程代码用铅笔涂写在答题卡上。 2、每小题选出答案后，用铅笔把答题卡上对应题目的答案标号涂黑。如需改动，用橡皮擦干净后，再涂选其他答案；不能答在试卷上。 3、考试结束，将本试卷和答题卡一并交回。 一、单项选择题(每小题1分，共计25分) ??? 下列各题A)、B)、C)、D)四个选项中，只有一个选项是正确的。请将正确选项填涂在答题卡相应位置上。答在试卷上不得分。 1、餐饮营销工作是围绕顾客需求展开的。需求指的是 ?　 A)顾客的需要?????????????? B)顾客的要求 ? 　C)顾客的需要+支付能力????? D)顾客的要求+支付能力 2、4PS营销观念由四个不同变量组成。餐饮经营中的“助餐服务”归属的变量是 ? 　A)产品???????????????????? B)价格? ??? C)渠道???????????????????? D)促销 3、餐饮消费者购买决策的“刺激—反应，模式中三个过程要素的顺序是 ??