商品学实务团队作业要求.ppt

商品学实务团队作业要求 商品学实务主要内容 本课程是在商品学概论的基础上，阐明主要商品的特性、品种和质量要求。本课程非常讲究实用性，主要分为以下几个部分： 纺织品商品：介绍纺织原料及性能、纺织加工工艺、纺织品质量及要求、主要的纺织品种。 食品和日化商品：这部分主要以自学为主，了解食品的营养及卫生、主要食品原料的质量和要求，加工食品的质量和要求；了解日用化学商品的品种、质量和要求。 实训内容要求 通过预先学习了解各类商品的品种、质量、性能、操作和维护等知识，通过实地走访、广泛搜集相关的产品信息，全面了解商品的相关信息。 在实地走访和信息搜集的基础上，撰写实训报告，实训报告分为个人版报告和团队版报告（商品实用手册）两种形式。在四类主要产品中选择一类产品组成团队撰写团队版报告，另外三类产品中选择一类独立撰写个人版报告。 团队版实训报告内容和要求 一、实训作业内容 作业名称：×××实用手册 以日常生活中某一类商品为主，通过实地走访和信息搜集、分析整理，全面了解某一类商品的质量、性质、操作、维护等，结合该商品的主流品牌、价格等购买因素，撰写某某商品实用手册。 商品的选择可以在纺织品、食品、家用电器、住房、日用化学品及其他商品中选择。 * * 家用电器商品：介绍家用电器的用电知识，重点掌握主要家用电器，包括音响设备、视频设备、电动设备等商品的质量和要求。 住房商品：作为新兴的消费升级的商品，通过讲解结合实地考察，掌握影响购买住房的有关因素和住房结构等知识。 汽车商品：掌握汽车的构造、原理、性能和技术参数，了解市场主流品牌汽车的质量、价位、性能和特点等。